قررت اليوم لطهي الفطائر اللحوم مع إضافة دقيق الشوفان... لذيذ!
ما تحتاج إلى إعداد:
ألف رطل من اللحم المفروم، كل وفقا لتقديرها
كوب ونصف تقريبا من دقيق الشوفان
ربع كوب من الحليب
بيضة واحدة دجاج صغير
البصل الصغيرة
وقبل بضعة فصوص من الثوم
الملح والفلفل والبهارات ...
الزيوت النباتية لأغراض القلي اللحم
قبل إضافة الشوفان إلى لحم البقر، فإنها تحتاج إلى أن تكون "الرطب"... وهذا هو، في وعاء، صب الحليب، إضافة البيض وتحريكها، ويتم تعبئة الخليط الناتج إلى رقائق. تترك لمدة 30 دقيقة لتمكينها من الانتفاخ. إذا كنت تأخذ رقائق صغيرة، المضروب، ثم الانتظار ولا تحتاج 30 دقيقة، ووقف 10.
في حين تنتفخ رقائق البصل أجاد والثوم وتضاف في اللحم المفروم جاهزة.
بعد، مضيفا رقائق تورم، والتوابل والفلفل الأسود المطحون والملح. إثارة.
من النموذج المفروم الناتج الفطائر وتقلى لهم مستديرة أو مستطيلة في كمية صغيرة من الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة. قبل القلي وشرحات يمكن جدولته في الدقيق أو فتات الخبز وتقلى لسبب... انها كما تريد.
ماذا أقول... لذيذ! البرغر دائما لذيذ، ولكن لنكون صادقين (بالنسبة لي)، دون رقائق يتم الحصول على البرغر ألذ.
إذا كنت مثل وصفة، ووضع مثل، و لا تنسى للاكتتاب. ملصق الدعم! قبل سوف تجد العديد من وصفات أكثر باردة.