اليوم تعد سلطة "النورس"... أكثر من المؤكد أن وصفة لهذه السلطة تم تسجيلها في كتاب الطبخ ربات البيوت كلها تقريبا بعيد الاتحاد السوفياتي. ولكن بعض نسوا بالفعل، والبعض الآخر لا أعرف حتى. و، لأنه يتم طهي سلطة بسرعة كبيرة، وجميع المنتجات المتاحة، وجدا، لذيذ جدا.
المكونات:
3-4 بيض الدجاج المسلوق
رأس واحد من البصل
جرة من البازلاء الخضراء المعلبة
حوالي 150-200 غرام من الجبن الصلبة، أو نوعية معالجتها ...
مايونيز
الملح والفلفل الأسود المطحون
تبدأ لطهي... يجب غلي البيض المسلوق، باردة، تقشر القشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. من جرة مع البازلاء المعلبة استنزفت الرغم من ذلك، يمكنك استخدام البازلاء الخضراء المجمدة أو الطازجة، والمغلي لمدة 10 دقائق في ماء مملح.
البصل تأخذ أسهل، وكان لي رئيس الأرجواني، لذلك أخذته... يجب تنظيف البصل، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. من الصعب الجبن صر.
الآن، كل الأطعمة الجاهزة وضعت في وعاء ...
إضافة 2-3 ملاعق من المايونيز أو الكريما الحامضة والفلفل الأسود وقليل من الملح ...
مزيج... كل شيء! سلطة "النورس" على استعداد! ويبقى أن تحول إلى وعاء السلطة جميلة وخدمتها. شهية طيبة!