العطل... في الواقع الروسي ، أصبحوا منفذاً للحياة اليومية وأيام العمل القاسية والحياة الشخصية غير المستقرة.
يجتمع الأصدقاء والأقارب والأصدقاء على طاولة الأعياد. للحصول على طعام لذيذ وكوب ، يلتقي الناس مع أولئك الذين لم يروهم منذ سنوات ؛ التوفيق ، مع كم في مشاجرة ؛ لقاء وجوه جديدة خلق علاقات جديدة.
وهنا تكتسب العبارة المأخوذة من الفيلم السوفييتي الشهير أهمية خاصة. حتى لا تشعر بالخجل الشديد بعد ذلك ، يجب أن تتناول وجبة خفيفة في الوقت المحدد وبصورة جيدة جدًا.
بماذا؟
سنقول أو نقترح أفكارًا بسيطة ومبتكرة للوجبات الخفيفة في أي عطلة.
على سبيل المثال ، الفطائر الرقيقة التقليدية ، والتي غالبًا ما ننسى شيئًا ما.
يمكنك ببساطة خبزها وطيها في مظروف. من الأفضل حشوها بشيء. يوجد العديد من الخيارات هنا: أرز بالبيض ، لحم بالبصل ، فطر بالجبن ، سمك أحمر وجبن كريمي ...
وهناك أبسط الخيارات وأكثرها مأدبة - شريحة من الزبدة والكافيار. ممممم ...
هل تريد شيئًا أكثر إرضاءً؟
نأخذ لحم الخنزير المقدد ونلفه بقطعة من الدجاج المسلوق أو المدخن ، خليط من الجبن المبشور مع المكسرات أو الفطر. ثم نخبز قليلا في الفرن. حرفيا 10 دقائق. وها هو الجمال!
بالنسبة لأولئك الذين يحبون المزيد من الوجبات الخفيفة الشهية ، نقوم بإعداد لفائف الدجاج. بالنسبة له ، قمنا بضرب صدور الدجاج في الطبقة. ملح ، فلفل ، رش بالتوابل.
ضعي قطع الجزر وشرائح الفلفل الحلو والفاصوليا الخضراء على سطح اللحم. أو يمكنك وضع طبقة من الفطر المقلي بالبصل.
نلفها بلفافة ، اربطها بالخيوط ، دهنها بالكريمة الحامضة واخبزيها لمدة 40 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة. من الأفضل تقديم مثل هذه الأسطوانة الباردة على طبق كبير. رائع!
هل تحب السمك
فيما يلي بعض الأفكار عن الوجبات الخفيفة للأسماك - القوائم أيضًا!
يُتبّل السمك بالبهارات ويُوضع شرائح الفلفل الأحمر البلغاري على الطبقة. نشمر ، وربط مع المسواك.
صب بعض المرق أو الماء أو النبيذ الأبيض في القالب.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة.
اتضح أنه لطيف جدا ولذيذ!
بدلًا من الفلفل ، يمكنك استخدام الطماطم أو الكوسة أو الباذنجان. حسنًا ، أو الفطر.
السمك الأحمر ، حتى السلمون الوردي ، يصنعون مأدبة حقيقية مع الجبن. مبدأ القوائم هو نفسه. لكن بدلاً من الخضار ، يتم تغليف طبق من الجبن هنا.
هذه هي الأفكار. خذ ملاحظة! شيء من المؤكد أن يكون في متناول اليد.
كل التوفيق لك!
بالعافية!
__________________________________________________________________________
هذه المقالة من Pulse - >>> قناتي في نبض- يوجد المزيد من الوصفات الرائعة جدا. تعال!
هل أعجبك المقال؟
اشترك في القناة "ملاحظات الطهي عن كل شيء"
ليس الأمر صعبًا عليك ، لكني مسرور!
شكرا على القراءة حتى النهاية!