هل سبق لك أن قمت بتجميد شيء ما ، ولكن بعد إذابة الثلج بعد عام ، وجدت "شيئًا" وابتسمت بسرور؟
أعتقد أن شيئًا مشابهًا على الأقل مرة واحدة ، لكنه حدث للجميع.
لقد حصلت للتو على مثل هذه الحالة.
لقد قررت تجميد الخيار هنا العام الماضي وحدث أن "حشنته" في أقصى ركن من الفريزر ونسيت أمره. حسنًا ، لم يصادفوني! يحدث ذلك أحيانًا ...
نسيت حماتي إغلاق الفريزر ، ورأيته بعد حوالي ثلاث ساعات (كنت مستاءة قليلاً من هذا الموقف). أغلقت الباب ، ولكن بعد بضعة أيام ، تمت تغطية كل شيء في الثلاجة بالصقيع وكان هناك حاجة إلى إزالة الجليد بشكل عاجل.
بالأمس بدأت في إذابة الثلج من الفريزر ورأيت هذا الخيار! لذلك تساءلت عن مذاقهم ، وما إذا كانوا مناسبين لأي طبق.
هذه هي الطريقة التي تجمدوا بها وشكلوا كتلة واحدة. جمدت الخيار في كيس عادي ، على الرغم من أنه سيكون من الأفضل أن أفعل ذلك في أكياس تجميد خاصة.
أقطع الخيار إلى مربعات صغيرة (عند التجميد).
هذا هو شكلهم الآن.
لقد جربته وأنت تعرف ماذا ، لقد فوجئت بسرور! رائحة خيار الصيف الحقيقي. ليست قوية جدا ، بالطبع ، لكنها كذلك! لم يكن هناك انطباع بأنك تأكل ولم يكن واضحا ماذا. كان من الواضح أن هذه كانت خيارًا.
الشيء الرئيسي ، كما فهمت ، هو عدم فك تجميدها ، وإلا فإنها تتحول إلى "عصيدة".
قررت أن أضيف هذا الخيار إلى okroshka. ولم يدرك أي من الأقارب أن هذا الخيار قد تم تجميده. لقد أحببت حقًا فكرة تجميد الخيار. حتى بعد عام يمكنك أكلهم!
في السلطة ، بالطبع ، مثل هذا الخيار "في الصقيع" غير مناسب. لكن في الحساء البارد ، وفي العصائر ، كوكتيلات الخضار أيضًا.
كنت أقوم بتجميد الخيار ، ولكن عادة ما كان يتم تناوله في غضون شهرين ، وبعد ذلك بعام كان طعمه جيدًا أيضًا. استخدمه!
هل حاولت تجميد الخيار؟ شارك بأفكارك وأفكارك ونصائحك في التعليقات!
لا تنسى الاشتراك في قناتي "مزيج الطهي" ومثل 👍 إذا كانت المقالة ممتعة بالنسبة لك.