هذه الكعك تذهب مع ضجة بدلا من الخبز! كل من أعطيت هذه الوصفة كان مسرورا. والشيء الأكثر أهمية هو أن المذاق لا يشعر على الإطلاق بأن الكعك مصنوع من السميد. هذا خيار رائع عندما تريد بعض المخبوزات ، لكن الطحين انتهى. أو بدلاً من الخبز. لذيذ جدا! وهناك حد أدنى من المكونات.
مكونات:
سميد
خميرة
ملح
السكر
ماء
زيت نباتي
تحضير:
اعجن عجينة التورتيلا. في وعاء ، اخلطي 500 جرام من السميد و 10 جرام من الخميرة الجافة و 2 ملعقة صغيرة من السكر و 1 ملعقة صغيرة من الملح. يُمزج ويُسكب في 300 مل من الماء الفاتر. يعجن العجين.
إذا شعرت أن العجين شديد اللزوجة ، أضيفي القليل من السميد ، وإلا فسيكون من الصعب تشكيل كعكة منه لاحقًا. غطي العجينة بمنديل وضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة.
الآن يمكنك صنع الكعك.
نحن ندهن أيدينا بالزيت النباتي ، ونطحن العجين قليلاً ونقسمه إلى 4-5 أجزاء متساوية - هذا هو عدد الكعك. افردي العجين أو مدّيه بيديك لتشكيل كعكة.
تقلى في مقلاة جافة مسخنة تحت الغطاء. على كل جانب ، تُقلى التورتيلا لمدة 3-4 دقائق. يجب أن تكون النار معتدلة.
كعكات رودي لذيذة جاهزة! نأكلها مع الحساء بدلاً من الخبز ، أو هكذا - مع الشاي أو الحليب. أوصي بشدة بتجربته. بسيطة وسريعة ولذيذة!
بشهية طيبة يا أعزائي!
اقرأ أيضا: آخذ خبز بيتا ، وقليل من اللحم المفروم وفطيرة لحم سريعة جاهزة. لذيذ ولا يعبث بالعجين
إذا كنت تحب وصفة كعك السميد ، فيرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا!