اليوم أريد أن أشاطركم وصفة للطهي هي العطاء وذيذه جدا بات كبد الدجاج. في هذه الوصفة، هناك طعم حاد طفيف... قشر البرتقال! نعم، أود أن أضيف نكهة البرتقال لبات الدجاج. بات تبين العطاء وذيذه جدا، مع رقيقة - محسوسة بالكاد "مسحة برتقالية" ...
المكونات:
نصف كيلو كبد الدجاج
البصل كبيرة نصف
فص من الثوم
زوجان من البيض
نصف كوب من الحليب والقشدة وأفضل بنسبة 10٪ -20٪
15 غراما من الزبدة
واحد البرتقالي المتوسط، أو بالأحرى فقط قشر، وإزالة له
الملح والفلفل حسب الذوق
قطع البصل إلى لا ناعما جدا، وتقلى حتى تصبح طرية في الزبد. لماذا في الزبد؟ عليه البصل لا يحرق، وهو أكثر عطاء المشوي. وبمجرد أن البصل لينة، إضافة شرائح ويقلى الثوم المفروم لبضع دقائق أكثر. وإذا أضيف الثوم مباشرة إلى القوس، وقال انه ببساطة حرق ...
بعد ذلك، أخذ كبد الدجاج، وغسل، وإزالة الشرائط غير المرغوب فيها، والأفلام، وضعت في وعاء. إضافة البصل المقلي مع الثوم، وكسر البيض.
صب نصف كوب من الحليب والقشدة وحتى أفضل، ووضع الملح والفلفل حسب الذوق، وإضافة ناقصة قشر البرتقال ملعقة صغيرة ...
الآن كل المحتويات في وعاء خفقت يجب استخدام خلاط اليد أو في الخلاط ثابتة، بشكل عام - لذلك كما يحلو لك.
يسكب الكتلة الناتجة في وعاء صغير - قد يكون معدني صغير أو قوالب السيراميك، وحتى أكواب السيراميك. صب ليس على حافة! الآن، تحتاج هذه القوالب وضعها في صحن الخبز كبير، وفي نفس النموذج لتصب الماء المغلي. يجب غلي الماء أن يصل إلى نصف قوالب صغيرة.
خبز لصق في الفرن على 180 درجة، على بعد حوالى 25-30 دقيقة. نحصل على فطيرة جاهزة من الفرن، وعلى الرغم من أنها لا تزال ساخنة، في كل قالب ووضع قليل من البرتقال تلذذ وقطعة صغيرة من الزبدة. الزبدة هو فيلم واقية. هذا كل فطيرة جاهزة! استمتع بوجبتك!
إذا كنت مثل وصفة، ووضع مثل، و لا تنسى للاكتتاب. ملصق الدعم! قبل سوف تجد العديد من وصفات أكثر باردة.