نتعلم صنع كعكة طعام خام لذيذة بدون شوائب ضارة (بدون مواد حافظة ، سمن ، سكر ، طحين أبيض ، أصباغ كيميائية ، بدون معالجة حرارية ، إلخ).
مكونات:
1. توت العليق - 1 نصف كوب
2. 2 حبة موز (ناضجة).
3. دقيق الشوفان - 1/3 كوب (جودة عالية)
4. كاجو - 1 كوب
5. بذور الكتان - 1 ملعقة صغيرة
6. عسل - نصف كوب
7. مسحوق الخروب أو الكاكاو - 1 ملعقة صغيرة (بدون)
تحضير
يُسكب الكاجو والكتان ودقيق الشوفان والخروب (أو الكاكاو) في الخلاط أو مطحنة القهوة. يُطحن لمدة دقيقة تقريبًا (يفضل حتى يتم عزل الزيت).
تم خلط الكتلة الناتجة مع العسل السائل (ذاب في حمام بخار) وموز حلو ناضج (مفروم مسبقًا بشوكة أو مبشور على مبشرة خشنة). أضفنا معظم حبات التوت (تُركت قليلاً لتزيين كعكتنا المستقبلية) ، وخلطنا كل شيء.
يتم وضع العجينة الجاهزة في قالب سيليكون (أو في وعاء بلاستيكي ، على سبيل المثال ، من القشدة الحامضة). نضعها في الفريزر لبضع ساعات. لقد أخرجوها ، وتركوها تقف لمدة 5 دقائق لتسهيل إزالتها من القالب.
لقد أخرجوا كعكتنا من القالب ، وزينوا الجزء العلوي من الكعكة بتوت العليق والموز (+ ، إذا رغبت في ذلك ، رشها بدقيق الكاجو أو دقيق الشوفان ، المصنوع أيضًا باستخدام مطحنة القهوة).
يبقى فقط أن تخطو قليلاً (إذا كنت تريد واحدة فاترة) ، قم بتقطيع الكعكة إلى قطع وتعامل جارك! شاي لذيذ وصحي ، أيها الأصدقاء الأعزاء! :)
شارك وصفاتك الصحية واشترك في القناة!