أهلا وسهلا بك! اليوم أنا خبز كعكة لذيذة مع التفاح... الغريبة العطاء العجين، والعصير ملء التفاح - مزيج مثالي! ولكن التفاح ليست الفاكهة الوحيدة، والتي يمكن للمرء أن تحضير الحشوة. يمكنك استخدام الكمثرى والخوخ والتوت المختلفة... بشكل عام، فإن الاختبار الشامل - ملء الوقت الذي تراه مناسبا!
أقوياء البنية وضعت والتعليقات الكتابة، الاشتراك والمشاركة على الشبكات الاجتماعية! دعمكم مهم جدا بالنسبة لي، والحاجة إلى تعزيز القناة! ممتنة جدا لجميع الدعم!
لإعداد العجين وأغتنم:
زوجان من البيض
A زبدة حزمة (190-200 ز)
نصف كوب من السكر
ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز والفانيليا
و 400 غرام طحين + 2 ملعقة كبيرة. ل. (للكسرة إعداد shtreyzelnoy)
لالحشوة:
1 كغ من التفاح
سكر
الذوق - الفانيليا والقرفة والليمون، يمكنك حتى إضافة م ...
لإعداد العجين في وعاء البيض أولا كسر، وضعت السكر وشوكة تحريكها إلى ما لا يقل عن نصف السكر قد حلت. ثم أضع زبدة يلين، وضع مفتت، فانيليا، وبالضبط 400 غراما من الطحين. دلك لينة جدا، عجين لين العريكة. إذا لاحظت، لدي العجين ضوء لون الشوكولاته، وهذا لا يعني أنني أضاف مسحوق الكاكاو... مجرد قطعة صغيرة بقي زبدة الشوكولاتهالذي لم يعد "أن تؤكل"، وقررت أن إضافته إلى العجين لا تختفي لأنها دون جدوى!
المسيل للدموع ثم الخروج من مكان ما العجين 1/3، وتحول إلى وعاء آخر، إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. الدقيق مع شريحة، والتدليك يديه إلى فتات. ثم، وقطعة الاختبار نفسه ومرتبة shtreyzelnuyu كسرة بينما في الثلاجة.
I طبخ حشو. هذه المرة يمكنني استخدام التفاح. أن نكون صادقين، وأنا لم زنه، ولكن "العين" في مكان ما كيلو. التفاح لي في مظهر ليست لطيفة جدا (ولكن لذيذ جدا)، ولكن هذا هو لأنها وسيلة مألوفة \ المنزل، وليس جمعها من شجرة، ومن تحت شجرة... بعد الرياح القوية، وبدا الكثير من التفاح على الأرض! حسنا، لا يرميهم نفسه! يمكنك استخدام على الاطلاق أي التفاح - الحامض والحلو والأخضر والأحمر... التفاح I قطع مع الجلد إلى قطع صغيرة، ويمكنك أيضا إزالة القشرة.
التفاح شرائح يمكن أن تكون مختلطة ببساطة مع السكر - وشغل جاهز! وأنها يمكن أن تكون وضعت قليلا في مقلاة، وملء لي مثل هذه. أيضا في حشو، يمكنك إضافة القرفة، هذه التوابل يمزج تماما مع التفاح، يمكنك إضافة الفانيليا، ويمكن استبدال السكر بالعسل... انا افضل لإضافة نكهة الليمون. وفيما يتعلق السكر - انها فقط لذوقك! الذوق وضبط! استغرق مني 3 ملاعق كبيرة. و، مطهي التفاح ثم تأكد لتبرد على الأقل إلى درجة حرارة الغرفة.
بعد ملء جاهز، وسحب العجين من الثلاجة، وضعت في شكل مطابقة للخبز واليدين وزعت عبر أسفل، وجعل مصدات، ارتفاع في مكان ما 3CM.
نضع حشو، إذا تم إجراء مصدات عالية جدا والأصابع الضغط عليها، التعادل مع حشو.
أعلى توزيعها بالتساوي العجين الفتات (shtreyzelnuyu القمامة).
خبز فطيرة في الفرن على 180 درجة، حوالي 35-40 دقيقة. محاولة لخبز كعكة، هو حقا لذيذ!