مرحبا، اسمي أوكسانا، يسر أن أرحب بكم جميعا الذين نظرت إلى قناة الطبخ بلدي! أنا هنا إضافة وصفات لمعظم بسيطة، والأطباق بأسعار معقولة للاستخدام اليومي وقائمة الأعياد.
اليوم، وأنا طهي اللحم "متقاعد"... اسم بتقطيع بالتأكيد غريبا، ولكن ما هو، هناك... وعلاوة على ذلك، تم تقاعد لا علاقة مباشرة، لا يهم. ببساطة، هذه البرغر تكلفة منخفضة جدا، وجميع المنتجات المستخدمة في فئة أدنى سعر، ونتيجة لذلك الحصول على قدر كبير. وهم لذيذ جدا، ومناسبة جدا لتغيير القائمة.
المكونات لأغراض الطهي:
الملفوف 1/4 من رأس صغير من الملفوف
الجزر - 1 بالمائة.
البصل - 1 الكمبيوتر.
البطاطا - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى. أو الجاهزة البطاطا المهروسة
الدجاج والبيض - 1 بالمائة.
الزيوت النباتية لأغراض القلي
الملح والفلفل الأسود المطحون
دقيق - 4/3 ملعقة طعام. ل.
لإعداد البرغر بحاجة إلى مثل الملفوف، مطهي مع الجزر والبصل والبطاطس المهروسة (أو بطاطس مسلوقة التجاعيد). ومع شيء من ذلك وليس بدء ...
إذا كان لديك نوع من "الخاصة" وصفة الملفوف إطفاء - لذلك، طبخ الملفوف لهذه الوصفة. سأكتب، كيف أفعل ذلك:
أجاد والملفوف، والجزر (مقشر)، وفرك على مبشرة الخشنة، وقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. في مقلاة صب 3-4 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية وعند درجة حرارة عنه، ويضع القوس الأول، بعد مرور بعض الوقت، والجزر، والملفوف وخارجها. يضاف الماء والذبيحة 20-25 دقيقة. ثم أضع قليلا معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود، وأكثر من ذلك حرفيا 5-7 دقائق من الطهي.
ومع ذلك، كما قلت، تحتاج إلى غلي البطاطا في الماء المملح، ثم فرك tolkushkoy. أو استخدام البطاطا المهروسة تؤكل نصف يوم أمس - إن وجدت.
إلى البطاطا المهروسة إضافة الملفوف مطهي، وهنا هو كسر البيض وقليل من الملح عليه (إن لم يكن قبل ذلك المملحة)، والفلفل، ونضع 3-4 ملعقة طعام. ل. وجبة - ربما أكثر من ذلك بقليل. هنا من الضروري أن نبحث عن الاتساق، يعرفون أنفسهم مريحة سوف يجعل اللحم أو لا. لا يزال بإمكانك إضافة بضع فصوص من الثوم المسحوق أو \ والأعشاب - هو في تقديركم. مزيج كتلة جيدا.
تشكيل هذا شرحات كتلة - مستديرة ومستطيلة، تنهار لهم في الدقيق ...
... وانتشر كالنار في الهشيم في مقلاة مع الزيت الساخن. ويقلى مع 2 الجانبين على نار هادئة، حتى لونها بنيا ذهبيا جميلا. حصلت البرغر اللذيذ جدا.