من المحتمل أن يكون حساء كرات اللحم دائمًا في مكانه عندما يكون الشتاء طويلًا وسوف يدفئ أي شخص على المائدة!
المقادير: دجاج مفروم ، بصل مفروم ، بصل للشوربة ، كرفس ، جزر ، بطاطس صغيرة ، ملفوف اختياري ، كريمة 20٪ ، أعشاب اختيارية ، ملح وفلفل
طريقة طهو:
نطحن البصل في الخلاط ويخلط مع الدجاج المفروم ، كما أضفت الخضار المقطعة. لا تنس الملح والفلفل. اللحم المفروم جاهز.
نقطع الخضار ونبدأ في قلي البصل بكمية قليلة من زيت الزيتون. أضف الثوم الجاف. بمجرد أن يكتسب البصل القليل من اللون الذهبي ، أضيفي الجزر المفروم والكرفس. بمجرد أن يصبح الجزر طريًا ، أضف الماء واتركه حتى يغلي.
نبدأ في نحت كرات اللحم وحتى لا تلتصق بيديك ، يمكنك ترطيبها بالماء وإضافتها إلى مقلاةنا بالخضروات. نتحقق من وجود الملح ، وإذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك. قبل نصف ساعة من التقديم ، ضعي البطاطس المفرومة والملفوف المفروم ناعماً في الحساء. بمجرد أن تصبح البطاطس جاهزة ، أطفئ النار.
كل شيء جاهز! يمكنك إضافة الكريمة وتقديم الحساء الساخن ، رش القليل من الشبت في الأعلى!