هل تحب المربى؟ وأنت تعلم كيفية طبخ ذلك؟ بالتأكيد لديك وصفة التقليدية الخاصة للتعامل محلية الصنع.
وصفاتي مع تطور أنهم تعطي... غيرها من الفواكه.
محاولة دعونا؟
مربى الفراولة مع المشمش
المشمش والفراولة هو جيد جدا يكمل كل منهما الآخر.
في الواقع بلدي المربى المفضل - المشمش. ولكن جنبا إلى جنب مع الفراولة الحصول على شيء لا يصدق!
لالمشمش لا شكل يخسر، واختيار الفواكه مع اللحم الصلب.
المكونات:
500 غرام. فراولة
500 غرام. مشمش
1 كوب ماء
1 كلغ من السكر
طريقة التحضير:
تغسل والمشمش، وتنظيفها من الجلد، وحفرة إزالة وختم الفصول الفاكهة.
الفراولة تمثال نصفي، والذيول إزالة وشطف.
إضافة الفراولة كاملة لالمشمش.
صب الماء في مقلاة، صب السكر وتوضع على نار هادئة. التحريك باستمرار، لجعل محتويات المقلاة ليغلي على نار هادئة.
يطهى لمدة بضع دقائق، حتى يذوب السكر.
صب شراب الحصول المشمش والفراولة ويترك لمدة 3-5 ساعات. ثم، وبالفعل في وعاء مع التوت شراب العرض على لوحة، لجعل المربى ليغلي على نار متوسطة بعد الغليان ويغلي لمدة 15 دقيقة أخرى.
الجاهزة تتحلل ازدحام في البنوك الساخنة.
مربى الفراولة مع الكرز
مع الكرز جيدة جدا في ذلك، ولكن بشرط أن لا تعكر.
المربى مع أوراق الكرز وعبق لذيذ، وطريقة الطبخ لمدة خمس دقائق يحتفظ التوت سليمة.
المكونات:
500 غرام. كرز
1.5 كيلوغرام من الفراولة
1.5 كيلوغرام من السكر
المادة 0.5. ماء
طريقة التحضير:
التوت تمر وتنظيف.
في الكرز وإزالة البذور، ولها ذيول الفراولة.
وضع الفراولة والكرز في قدر وملء مع السكر. صب القليل من الماء.
جلب لدرجة الغليان المربى على نار متوسطة ويغلي لمدة 5 دقائق.
إعطاء المربى لتبرد تماما لمدة 2-5 ساعات.
ثم كرر الطهي بالطريقة نفسها مرتين.
هذا المربى هو انتشار على ضفاف يتم تبريد أسفل تماما. وينبغي أن تكون البنوك الجافة.
مربى الفراولة مع البرتقال
ومن المثير للاهتمام اتضح المربى. انها حلوة، ولكن لا كلينج، مع نكهة الحمضيات حار.
المكونات:
800 غرام. فراولة
400 غرام. سكر
2 البرتقال
طريقة التحضير:
تغسل الفراولة، وإزالة ذيول ومقطعة إلى أرباع التوت. الفراولة وضعها في وعاء، وملء مع السكر وتقديمهم ليغلي على نار متوسطة.
البرتقال نظيفة من الجلد وفيلم أبيض. إذا كان هذا الأخير لا يزيل، فإن ازدحام الطعم المر.
تفكيك البرتقال إلى شرائح. إزالة البذور والورق الشفاف، مقطعة إلى قطع كبيرة من لب البرتقال.
بعد الغليان مربى خفض الحرارة وإضافة البرتقال الفراولة. يطهى لمدة 10 دقيقة أخرى.
إزالة قرض من الحرارة ويبرد قليلا. حتى الحارة - بما فيه الكفاية.
مرة أخرى، ليصبح المربى ليغلي على نار معتدلة وباردة مرة أخرى.
الحاجة الشراب كرر ثلاث مرات على الأقل لمدة 5-10 دقائق مع التبريد.
جاهزة والمربى لتبرد وضعت على البنوك.
تخزينها في مكان بارد وجاف.
تمتع الشاي الخاص بك!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))