المكونات: بنجر ، بطاطس ، جزر ، بصل (يفضل الأحمر) ، رنجة (مقشر) ، بيض ، جيلاتين ، مايونيز
طريقة طهو:
اسلقي الخضار والبيض وابشرهما على مبشرة خشنة في حاويات منفصلة. خفف الجيلاتين حسب التعليمات المدونة على العبوة واخلطه مع المايونيز. نقوم بتنظيف الرنجة وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة ، كما يحتاج البصل إلى فرم ناعم. ثم يُمزج الرنجة مع البصل ويُدهن جيدًا بالمايونيز. اخلطي البيض مع الجزر ودهنه بالمايونيز. نحن نغطي البنجر بشكل منفصل والبطاطا بشكل منفصل.
نأخذ الأطباق المناسبة ونغطيها بغشاء بلاستيكي ونضع الخضار المحضرة في طبقات ترتيب عكسي: الطبقة الأولى - الشمندر ، ثم الجزر مع البيض ، ثم الرنجة بالبصل والطبقة الأخيرة البطاطس. حصلت على مستويين. غطي الجزء العلوي بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة.
عندما يتصلب الجيلاتين ، أخرجه من الثلاجة ، ثم قم بإزالة الفيلم العلوي وقلبه على طبق مسطح. نزيل النموذج والفيلم.
تزيين وتقديم. بالعافية! اطبخ بحب!