كوك لذيذ وأطباق صحية من شأنها أن تزين الجدول الخاص بك.
الفاصوليا الخضراء مع الجزر في كوريا
المكونات:
300 غرام. فاصوليا خضراء
جزر
ملح
0.5 ساعة. ل. سكر
3 فصوص من الثوم
1 ساعة. ل. الفلفل الحلو الأرض
0.5 ساعة. ل. الكزبرة المطحونة
1 ساعة. ل. الأعشاب
الفلفل الأرض
1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
المادة 0.5. ل. 9٪ الخل
3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
1 ملعقة كبيرة. ل. حبوب السمسم
طريقة التحضير:
1. الفاصوليا تمثال نصفي، وقطع الجزء الصعب. قطع القرون في نصف أو إلى 2-3 قطعة.
2. تغلي 1 لتر podsolit المياه.
3. خفض الفول المالح في الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم تجاهل في مصفاة وتبريد في الماء المثلج.
4. صر الجزر على مبشرة، فمن الأفضل مع فوهة لالجزرة الكورية.
5. وضع الفاصوليا والجزر في وعاء وتخلط مع الملح والسكر.
6. إضافة تمريرها من خلال الصحافة والثوم والفلفل الحلو الأرض والكزبرة.
موسم مع الأعشاب والفلفل. إثارة، وتصب صلصة الصويا والخل.
7. في الحرارة مقلاة الزيت وموسم لهم سلطة. إزالة الطبق في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات، بحيث يتم نقعها.
قبل التقديم، يرش الطبق مع بذور السمسم.
الفاصوليا الخضراء في صلصة الطماطم مع جبنة الفيتا
المكونات:
400 غرام. فاصوليا خضراء
200 غرام. جبنة فيتا
بصل
3 فصوص من الثوم
2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
ملح
2 القرصات من السكر
2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
3 الطماطم الناضجة أو علبة صغيرة من الطماطم في عصير الخاصة بهم
2 ساعة. ل. الأعشاب الجافة
الفلفل الأسود
البقدونس
طريقة التحضير:
1. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة وتوضع في مقلاة مع الزيت الساخن.
يقلب على نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
2. الثوم شريحة وإضافة إلى البصل. إضافة الملح ويتبل 1 قليل من السكر ويطهى بضعة دقائق.
3. ضع في مقلاة إعداد الفاصوليا الخضراء، ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.
4. ملء طبق من معجون الطماطم ويترك على نار لمدة 2 دقيقة أخرى.
5. تغسل الطماطم وتقطع إلى قطع، إلى التحول إلى الفول وجلب لدرجة الغليان الطبق.
6. عشبة توابل شبه الفول الى الذوق مع الملح والفلفل و1 قليل من السكر.
7. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة، وتغطيتها لمدة 10-15 دقيقة حتى الفاصوليا العطاء.
8. تقدم ساخنة على طبق كبير للتقديم وتزين بالبقدونس المفروم ومكعبات صغيرة من جبنة الفيتا.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!