أريد اليوم أشارككم اختياراتي من الحساء التي أطبخها في أغلب الأحيان. في عائلتي ، يحب الجميع الحساء ، ولهذا السبب لا نحظى تقريبًا بيوم بدون حساء.
في المقام الأول ، بالطبع ، هذا خليط ، بورش ومخلل ، أطبخ مثل هذه الحساء كل أسبوعين ، دائمًا ودائمًا أكثر ، ضعها في الثلاجة ، وإذا لزم الأمر ، أخرجها وسخنها.
بشكل عام أحب التنوع وأجري التجارب باستمرار حتى لا أشعر بالملل.
منذ أن شاركت بالفعل وصفات مفصلة لهذه الأطباق على قناتي الطبخ مع ناتاليا كالنينا، غادرت لكل طبق معرابط لوصفة مفصلة.
وصفة # 1. شوربة هودجبودج اللحوم المتنوعة.
اعتدت على طهي hodgepodge بطريقة مختلفة ، لكن عندما جربت هذا البديل من hodgepodge لأول مرة في حفلة ، أدركت أن هذا الخليط ألذ بكثير وأحتاج إلى هذه الوصفة. بفضل جارتي ، أخبرت الوصفة بكل التفاصيل ، السر الرئيسي لخلاطة لذيذة: مجموعة متنوعة من منتجات اللحوم و 3 أنواع من الحبوب بالضرورة.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا. شوربة هودجبودج اللحوم المتنوعة.
وصفة # 2. شوربة بطاطس برخ
أقدمه مع اللحم والخبز المسطح الساخن ، يمكنك سلق الزلابية إذا كنت ترغب في ذلك. هذا غداء لذيذ مصنوع من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة. إنه سهل التحضير ، والأهم من ذلك أنه لذيذ للغاية ومرضي. أنا متأكد من أن جميع المكونات ستكون في متناول يدك.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا. شوربة بطاطس برخ
وصفة # 3. حساء الخيار "بولندي".
أطبخ قدرًا كبيرًا ولا يكفي! حساء الخيار البولندي. مشابه لمخللنا ، لكن لا يزال مختلفًا في الطعم والتحضير. ربما أحد أنواع الحساء المفضلة لدي في كتاب الطبخ الخاص بي. أوصي به للتغيير ، إنه لذيذ.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا. حساء الخيار "بولندي".
وصفة # 4. شوربة الدجاج مع الشعيرية المقلية.
نظرًا لحقيقة أن الشعيرية مقلية ، يكتسب الحساء طعمًا جديدًا تمامًا ولونًا أصفر جميلًا. ميزة هذه الطريقة هي أنه بفضل قلي المعكرونة ، يمكن أن يقف الحساء لفترة طويلة في الثلاجة ، و حتى في اليوم التالي تبدو وكأنها طازجة ، لا تنتفخ الشعيرية ، لكنها تظل كما لو كانت الحساء قد انتهى للتو. مطبوخ.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا شوربة الدجاج مع الشعيرية المقلية.
وصفة # 5. حساء مع "حذاء"
تم تحضيره بكل بساطة ، لكنه اتضح أنه غني ومرضي للغاية. هذا خيار رائع لتنويع الدورة الأولى لجميع أفراد الأسرة! لقد نسيت تمامًا هذه الوصفة ، ولكن بعد ذلك رأيت هذه المعكرونة على رف المتجر وتذكرت على الفور الوصفة ، ذات مرة كانت جدتي تعدها لتناول العشاء.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا حساء مع جزمة
وصفة # 6. شوربة الجبن القريش
نعم ، يبدو الأمر غير معتاد ، لكن من جربه معي بدون وصفة طبية لم يذهب. اتضح أنه لذيذ ، وكالعادة ، بسيط وسريع التحضير. الزلابية طرية ، والجبن القريش يعطي الحساء طعمًا خاصًا. يحب الأطفال بشكل خاص هذا الحساء. أنصح بالمحاولة.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هناشوربة الجبن القريش
وصفة 7. شوربة دجاج مع زلابية
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا شوربة دجاج مع زلابية
الوصفة 8: شوربة الجبن باللحم المدخن
تبين أن الحساء شهي ، مع نكهات الجبن الكريمية اللذيذة ، اللذيذة ، العطرية ، كن مستعدًا بحيث يلحق جميع أفراد الأسرة ، أو حتى الجيران ، برائحة المطبخ
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هناشوربة الجبن باللحوم المدخنة
وصفة # 9: شوربة سريعة مع فطائر البيض
سيساعدك هذا الحساء مع فطائر البيض عندما تحتاج إلى تحضير حساء لذيذ بسرعة وتنويع قائمة طعامك اليومية. يطبخ بسرعة ، اتضح أنه لذيذ جدا وجميل وعطري.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا بسرعة شوربة بيض بان كيك
وصفة # 10: Rassolnik كما هو الحال في رياض الأطفال
هذه واحدة من أفضل وصفات المخللات ، فهي لذيذة جدًا ، ورائحة ، وذات مذاق لطيف ولن تترك أي شخص غير مبال. بصراحة ، المخلل هو الحساء المفضل لدي ، لذلك أطبخه كثيرًا وبالطبع وفقًا لوصفات مختلفة ، حيث يوجد الكثير من الخيارات له. يتم تحضير راسولنيك بشعير اللؤلؤ والحنطة السوداء والدخن.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هناRassolnik كما هو الحال في رياض الأطفال
وصفة 11: روضة شوربة حمراء
هذا هو أحد أنواع حساء رياض الأطفال الشعبية التي يحبها الأطفال. وصفة هذا الحساء اللذيذ بسيطة ولا تتطلب مهارات طهي خاصة.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هناروضة شوربة حمراء
وصفة 12: شوربة سمك بالجبن
تبين أن الحساء لذيذ جدًا وطريًا لدرجة أن أفراد عائلتي يلتهمون الخدين ويطلبون المزيد. طهي وسترى النتيجة ستتجاوز كل توقعاتك.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هناشوربة سمك بالجبن
الوصفة 13: شوربة كرات الجبن
إنه بسيط للغاية وسهل التحضير بحيث يمكنك طهيه كل يوم. اتضح أن كرات الجبن لذيذة جدًا ، وهي شيء: طري ومتجدد الهواء.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هناشوربة كرات الجبن
الوصفة 14: شوربة دجاج بالجبنة
يتم تحضير الحساء بسرعة وسهولة ، ولا يتطلب أي منتجات خاصة. إنه يشبه إلى حد ما الحساء مع الزلابية أو الحساء مع المعكرونة محلية الصنع. أنا متأكد من أنك ستقدر ذلك.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: شوربة دجاج بالجبنة
وصفة # 15: حساء حليب الجدة "الجص"
أتذكر هذه النسخة من حساء الحليب من عذريتي ، وقد أعدته جدتي وأمي. والآن أقوم بإعداده لعائلتي. اتضح أنه ألذ بكثير من المعكرونة أو المعكرونة المشتراة ، وهناك أيضًا إضافة واحدة لمثل هذا الحساء ، بعد تبريد هذه المعكرونة لا تنتفخ فيها.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: حساء حليب الجدة "الجص"
وصفة # 1, وصفة # 2, وصفة # 3, وصفة # 4, وصفة # 5, وصفة # 6, وصفة # 7, وصفة # 8, وصفة # 9, وصفة 10, وصفة 11, وصفة 12, وصفة 13, وصفة 14, وصفة 15