أنا أحب البطيخ، ولكن لم يحدث من قبل لا يعني أن هناك لا يمكن إلا اللب والعصير. ما هو دهشتي عندما أتيحت لي فرصة لمحاولة مربى من قشور البطيخ! قررت أن تعد نفسها وتبادل هذه الحساسية رائعة معك.
طريقة التحضير:
قبل البدء نحن راضون عن البطيخ، وبعد ذلك سوف جمع 1kg والقشور جديدة. سوف الخضراء وأكثف طبقة يكون قطع بسكين حاد، واللب الناتج مقطعة إلى مكعبات صغيرة. التالي نحن بحاجة إلى إضافة لهم 300g من السكر وتترك لمدة ساعة لتغطية كيف تصبح أحلى.
وضع والبطيخ القشور، فإننا نتعهد الليمون. حسنا في بلدي ونظيفة من قشر، ولكن ليس رميها. بطبيعة الحال، في هذه الوصفة، فإنه ليس من المفيد لنا، ولكن يعتبر مثاليا للأطباق أخرى، على سبيل المثال، فمن الممكن لجعل ملء جيد للفطيرة. قطع مقشر الليمون إلى قطع صغيرة كما بلطف قدر الإمكان، واختيار الحجر. فمن الأفضل أن تأخذ سكينا حادة، لأنه لا تفقد الفاكهة النموذج، ويتدفق العصير.
عندما الكعكة قد استوعبت بالفعل حلاوة كلها، تصب لهم في وعاء، صب في الماء ويغلي ليغلي، ثم يطهى آخر 20 دقيقة على نار هادئة مع التحريك بشكل دوري. ثم نضيف الليمون لدينا، وإثارة ويطهى لمدة 15 دقائق أخرى. لا تنس أن تضيف 1/3 ملعقة صغيرة من القرفة. نحن نطبخ سوى 5 دقائق وإيقاف.
ويبقى الآن إلا أن نشمر لدينا حساسية غير عادية في البنوك وإزالتها قبل الطقس البارد. بالتأكيد هو مربى تذكير أيام الصيف الحارة في خريف ممطر وبرد الشتاء.
إذا كنت تحب وصفات - PUT LAIK، حصة في الشبكات الاجتماعية والاشتراك في القناة!