أنا أخبرك كيف أصنع فطائر الشوفان اللذيذة (الشوفان الملفوف). الزوج والابنة مسروران بهما ، وأنا أيضًا أحببتهما ، لذلك أريد أن أقدم لك وصفة أيضًا.
مكونات:
حليب
رقائق الشوفان
بيض
ملح
السكر
نفط
مسحوق الخبز
لذلك ، نقوم بغسل 1 كوب من دقيق الشوفان (الشوفان) 2-3 مرات في الماء البارد ، ثم نملأه بالحليب الساخن ، ولكن لا يغلي ، ونتركه لمدة 15-20 دقيقة. سيحتاج الحليب إلى 500 مل.
على الفور أريد أن أقول عن دقيق الشوفان. لا تأخذ الحبوب الفورية ، التي لن تكون الفطائر منها لذيذة ، وسيكون اتساق العجين مختلفًا. أنت بحاجة إلى شوفان ملفوف بالضبط ، أي رقائق تحتاج إلى الغليان.
ثم تغلب على الكتلة بخلاط حتى تصبح ناعمة. إذا لم يكن هناك خلاط ، فإن الخلاط سيفعل الشيء الرئيسي هو تحريك الكتلة جيدًا حتى تصبح ناعمة.
بعد ذلك ، ضع بيضتين ، وضع ملعقتان كبيرتان من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح وكمية البيكنج بودر. قلبي العجينة حتى تصبح ناعمة ، واسكبي 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
إذا كانت العجينة سميكة ، أضف المزيد من الحليب. تقلى فطائر الشوفان كالمعتاد في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي. أوصي بإضافة القليل جدًا من الزيت إلى المقلاة.
من العدد المحدد للمكونات ، ستظهر 12-16 فطيرة ، اعتمادًا على قطر المقلاة. بشهية طيبة أعزائي!
إذا كنت تحب وصفة الفطيرة ، من فضلك أحبها. اشترك أيضًا في قناتي حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا لك!