أمامنا عام 2022 ، عام النمر وفقًا للتقويم الشرقي ، وتحاول العديد من ربات البيوت ترتيب أطباق رأس السنة الجديدة وفقًا لعلامة العام المقبل من أجل إرضاء راعيها. لقد أحببت حقًا تصميم السلطة على شكل مخلب النمر بواسطة مؤلفنا الطبخ مع Agonko. وعلى الرغم من أنني غيرت الوصفة نفسها قليلاً ، قررت أن أترك فكرة التقديم. Cooking_Fire ، شكرا جزيلا ❤️🙏 # سنة جديدة
المكونات: لحم دجاج (100 جرام مدخن ، 50 جرام مسلوق) ، بيض ، بصل صغير ، جبنة شبه صلبة أو صلبة ، خوخ كبير ، جوز ، مايونيز ، ملح
طريقة طهو:
نقطع لحم الدجاج ناعما. يُسلق البيض ويُبرد ويُقطع جيدًا. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ويُسكب الماء المغلي عليها لمدة 15 دقيقة ، ويوضع على منخل.
يحرق البرقوق بالماء المغلي ، يقطع 4 قطع ناعماً ، يترك واحدة لتزيين السلطة. يُمزج اللحم مع البيض والبصل والخوخ المفروم ويُضاف الملح ويُتبل بالمايونيز ويُحرّك.
ضع السلطة في طبق مسطح بمخلب النمر. مبشور الجبن على مبشرة ناعمة ، يرش فوقها.
قطّعي الخوخ المتبقي إلى شرائح رفيعة ، ارسمي "الحشوات" و "المخالب" على "المخلب". ضعي حبات الجوز المفرومة ناعماً في منتصف "الوسائد". بشهية طيبة وكن بصحة جيدة. 🌺