وكلنا نتذكر من مرحلة الطفولة طبق مثل الفلفل المحشو. أمي المطبوخ فقط رهيبة. ولكنني وجدت بديلا ممتازا لإعداد المطلوبة!
طريقة التحضير:
والفرق الرئيسي بين هذا طبق الفلفل محشوة التقليدية هو أن نحن هنا قطع منها في النصف. تأكد من إخراج البذور والنوى. ترك الذيول، لأنها أكثر ملاءمة لتناول الطعام في وقت لاحق.
لتناول العشاء قطع أنيقة تحتاج 5 الفلفل كبيرة. نصفين حذف في الماء المغلي لمدة 3 دقائق. في حين تهدئة، والقيام الحشوات. مكعبات 2 طماطم، 2 بصل، يدخن الساق كله.
الجزر المبشور وثلاثة 1 150 غراما من الجبن الصلبة. البصل والجزر إلى المقلاة لإرسال النفط، إضافة المفروم 30 غراما من الفطر مخلل في بضع دقائق. هناك أيضا وضع الدجاج والطماطم والأعشاب والتوابل. لا ننسى الملح والفلفل. كل هذه المكونات الحساء لمدة 5 دقائق.
تكمل نصف من الجبن ودقيقة يتحول في وقت لاحق من الموقد. الحصول على حشو تعبئة الفلفل ووضعها في الفرن لمدة نصف ساعة. درجة حرارة التدفئة - 180-200 درجة مئوية. بعد هذا الوقت، ونحن سحب عموم، مع رش الجبن المتبقية مختلطة مع الأعشاب والعودة إلى الفرن لمدة 10 دقيقة أخرى. عندما يحمر الجبن، ويمكن إزالتها وأرسلت الى طاولة المفاوضات. شهية طيبة!