كومبوت الخوخ محلي الصنع هو إعداد لذيذ وأنيق سيحبه الجميع بالتأكيد. في فصل الشتاء ، تطير هذه الجرار بعيدًا ، ليس فقط الأطفال ، ولكن أيضًا الكبار سعداء بالتواصل. يتم الحصول على الكومبوت مع نكهة الخوخ اللذيذة ، والحلو المعتدل ، والحموضة البعيدة. الوصفة بسيطة ومتواضعة ، ويمكن للجميع التعامل معها.
في فصل الشتاء ، يمكن لمثل هذا الكومبوت تزيين أي طاولة احتفالية بشكل مناسب. صدقني ، تخزين المشروبات سيتم استبعادها. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك التأكيد على طعم الخوخ بأي أعشاب أو توابل - كل هذا يتوقف على ذوقك وخيالك.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
الخوخ - 3 قطع.
ماء - 600 مل
سكر - 3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون - 2 ملاعق كبيرة
وصف:
جهز كل شيء حسب القائمة. بالنسبة للمشتريات ، فإن أهم شيء هو الحاوية المعدة بشكل صحيح. اغسل إناء سعة لترًا جيدًا بصودا الخبز ، ثم قم بتعقيمه بالطريقة التي تريدها. اغلي الغطاء في ماء مغلي لمدة 8-10 دقائق.
اغسل الخوخ جيداً وجففه ومقطع إلى شرائح. إزالة وتجاهل الحفر.
انقل شرائح الخوخ إلى جرة معقمة.
يُغلى الماء النظيف ، ويُسكب في إناء من الخوخ ويُغطى العنق بغطاء. يمكنك لفها في بطانية وتركها على البخار لمدة 10 دقائق.
بعد فترة ، صفي الماء بعناية واتركيه يغلي لبضع دقائق. ثم أعده إلى الخوخ مرة أخرى. كرر إجراء التبخير لمدة 10 دقائق أخرى.
صفي الماء للمرة الأخيرة في الوعاء. أضيفي السكر الآن واغلي لبضع دقائق حتى تذوب البلورات. اخرج عصير الليمون.
اسكبي الكومبوت بسرعة فوق الخوخ المطهو على البخار ، ولفي الغطاء فورًا وضعيه رأسًا على عقب.
غطيها على الفور ببطانية دافئة واتركيها بمفردها لمدة 24 ساعة.
بعد انقضاء الوقت ، قم بإزالة كومبوت الخوخ من المخزن.
أتمنى لك وجبة شهية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!