محشوة هذا الطبق الشهير، مثل كثير من الناس، على وجه الخصوص، وبيتي، ولذا قرر أن يطبخ لهم، ولكن قليلا - والآخر، من أجل التغيير. كنا العصير لذيذ جدا والخضروات محشوة. الاستعدادات ممتازة لفصل الشتاء مع طعم الصيف!
طريقة التحضير:
خذ الملفوف، وسوف يغسل، blanshiruem وفصل أوراق كبيرة. بلانش، أي يسكب الماء المغلي لتخفيف أوراق بعض - أو الأخضر، في هذه الحالة، والملفوف الأبيض. في حين أن أوراق بارد، والباقي من الملفوف ناعما shinkuem - ناعما، والجزر بلدي، نظيفة، وثلاثة على مبشرة الخشنة. نحن بحاجة الى مزيد من العصير والفلفل الحلو، والتي ينبغي أن تكون قطع لنا وسيلة مريحة.
الآن تأخذ وعاء ومحشوة في بلدها 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. وسكبه الخضروات وتحمص لمدة 5 - 10 دقائق على نار متوسطة. لا تنس أن تضيف قليلا من الفلفل حسب الذوق وتخلط جيدا جميع.
لذلك، في حين حشو! خذ ورقة الملفوف تبريد بالفعل، ووضع على قليلا من الخضار المشوي. بعناية التفاف ورقة، بحيث لا يفطر، وسقطت حشو بها. ثم صدم في وعاء، وعلى رأسها ملقى شرائح شرائح الفلفل الحار.
المقبل، وإعداد ماء مالح لدينا الملفوف: في مقلاة صغيرة أو مغرفة صب نصف لتر من الماء، نحن الملح عليه، وإضافة ملعقة ونصف من الملح وعدم إيقافها حتى يأتي ليغلي، صب جرة الملفوف المحشو. تطور وإزالته في مكان بارد. الصيحة! لدينا الملفوف الخضار رائع لفات جاهزة! أنا متأكد من أن هذا التشكيل نداء للجميع!