نكهة حساسة من شأنها أن يفوز الجميع. الجبن مع الفطر - هو فارغة العالمي: من الممكن وفي صلاح الدين، وانتشار الخبز، ونتيجة لصلصة للطيور، أيضا، هو الكمال. عظيم!
طريقة التحضير:
خذ 500g من الجبن، منزل أفضل، 2 بيض الدجاج وتخلط في وعاء. هذه الإضافة 2 أو 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة، 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز والقليل من الملح. إذا لم يكن هناك جيد القشدة الحامضة zhirnenky، ثم تأخذ 70 - 100g من الزبدة. جميع المزيج مع الخلاط، وطرح على وعاء النار ويطهى لمدة 15 دقيقة للحصول على كتلة واحدة متجانسة. إذا ليست المرة الأولى، ثم مرة أخرى يقلب محتويات خلاط عموم، وهكذا، حتى نصل إلى النتيجة المرجوة.
تبقى الفطر: 200G الفطر بلدي، وكأب حصة على الساقين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ويقلى قليلا، ويمكننا أن نضيف الملح والفلفل كما تريد.
عند هذه النقطة، قد ذاب الجبن، إضافة إلى ذلك الفطر والأعشاب: ناعما يقطع البقدونس أو الشبت، ولدي ما يكفي من 4-5 الأغصان. كل مزيج دقيق وعلى الفور تصب في الجرار، بارد وإزالة مجموعة في الثلاجة. أن لذيذ! وصفة جيدة للغاية، وأنا متأكد من أنك سوف نقدر!