إذا كنت تصطدم باستمرار بمنتجات منتهية الصلاحية في الثلاجة ، فلا ينبغي أن تتفاجأ - فهذه المشكلة شائعة في جميع أنحاء العالم.
وفقًا لنتائج خبراء الأمم المتحدة ، ينتهي الأمر بحوالي 30٪ من جميع المواد الغذائية المنتجة في العالم في سلة المهملات ، ويشترى الناس عمومًا طعامًا أكثر مما يمكنهم تناوله. ستساعدك هذه النصائح على التخلص من هذه العادة ، مما سيوفر لك الكثير من المال.
مهم!فيلكين. طليعةهو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا مقالات مثيرة للاهتمام ووصفات مؤلفة مثبتة لكل ذوق.
حضر قائمة
قبل التوجه إلى المتجر ، افحص محتويات الثلاجة ، وفكر فيما تحتاج إلى شرائه وقم بإعداد قائمة. عند إجراء عمليات شراء ، ستتحقق في معظم الأحيان من القائمة ، ولن تنظر إلى النوافذ ذات الإضاءة الساطعة ، ولكن بعيدًا عن المنتجات الأكثر أهمية.
سيوفر لك هذا مبلغًا جيدًا من المال. يقوم شخص ما بعمل قوائم يدويًا ، ويستخدم شخص ما عروضًا خاصة على الهواتف الذكية - لأنه أكثر ملاءمة لشخص ما. إذا كان لديك جدول زمني واضح للمشتريات وقمت به مرة واحدة في الأسبوع ، فيجب عليك الانتباه إلى ما سيتم استخدامه أولاً وقبل كل شيء ، وما هو الأكثر احتمالية للتلف بسرعة أكبر ويبقى مفتوحًا.
بفضل هذا ، يمكنك ضبط كمية الطعام في المرة القادمة التي تذهب فيها إلى المتجر وشراء ما تريد.
فكر في النظام الغذائي مسبقًا
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو تتبع نظامًا غذائيًا معينًا لفترة طويلة ، فمن غير المرجح أن تضع كل ما هو متاح في السلة.
ولكن إذا لم تكن هناك خطة محددة ، فستختار ببساطة مجموعة من الأطعمة التي لا تحتاجها ، وإذا كنت لا تزال لا تعرف ما الذي ستطبخه ، فستحصل على الفائض.
لا تهدر المال على أشياء لن تستخدمها: يمكن أن تتغير الحالة المزاجية وينتهي الأمر بالمشتريات في سلة المهملات.
لا تذهب للتسوق وأنت جائع
غالبًا ما يحدث أنه عندما تذهب إلى المتجر بعد يوم عمل ، لا يكون لديك وقت لتناول الطعام بشكل صحيح ، ونتيجة لذلك ، تغادر مع عبوات محملة.
الحقيقة هي أنه عندما نذهب إلى المتجر على معدة فارغة ، فإننا نشبع جوعنا ، أولاً وقبل كل شيء ، بأعيننا ، نختار لأنفسنا المنتجات الأكثر ضررًا.
بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي هذا إلى إهدار الأموال بشكل غير ضروري ، لأنك تشتري سلعًا غير ضرورية على الإطلاق. حتى لا يتكرر هذا الخطأ ، قبل التوجه إلى المتجر ، اشرب كوبًا من الماء أو الشاي أو القهوة وتناول وجبة خفيفة مع الفاكهة.
قم بتخزين الأساسيات
كلما قللنا من الذهاب إلى محلات السوبر ماركت ، قل شراء السلع غير الضرورية.
لذلك ، عليك أن تحاول ، إن أمكن ، القيام برحلات إلى المتجر ، مع وجود حد أدنى من المنتجات المهمة في المطبخ. لتناول الإفطار يمكن أن يكون هناك البيض ودقيق الشوفان ، للغداء - الخضار المجمدة والحبوب والوجبات الخفيفة والفواكه المجففة أو العسل.
هذا يتطلب أن تصبح مستهلكًا ذكيًا يعمل على زيادة المنفعة.
إذا اشتريت شيئًا مخزنًا لبضعة أيام ، فقم بتخزين عدة وصفات لإعداد الأطباق من المنتجات المتبقية.
على سبيل المثال ، إذا اشتريت شرائح دجاج طازجة ، وكان هناك الكثير منها لصنع الحساء أو طبق آخر ، يمكنك إرسال المنتج إلى الثلاجة أو تجميده. بعد ذلك ، يمكنك استخدام الفيليه لعمل السندويشات أو السلطات.
التحقق من تاريخ انتهاء صلاحية المنتجات
غالبًا ما يحدث أننا نشتري بالفعل طعامًا فاسدًا. لذلك ، اقرأ دائمًا ما هو مكتوب على العبوة بخط صغير. هذا مهم بشكل خاص عند شراء سلع المخزون أو المواد الغذائية القابلة للتلف.
لمنع تحول ثلاجتك إلى مقبرة لتخزين الأطعمة الفاسدة ، حاول وضع ملصقات على العناصر التي لا تخطط لاستهلاكها على الفور. لكنك لست بحاجة إلى الثقة العمياء بالأرقام ، وهو أمر مهم بشكل خاص عند شراء منتجات الألبان - تأكد من فحص رائحتها قبل الاستخدام. إذا شعرت حتى بقطرة من الشك ، فما عليك سوى التخلص منها.
قم بتخزين الطعام بشكل صحيح
يجب أن تحاول أن تكون دائمًا على دراية بما لديك في ثلاجتك:
- لا تفرط في تناول الطعام ؛
- حدد أرفف مختلفة للمنتجات المختلفة ؛
- تخزين الطعام بشكل صحيح.
هذا الأخير مهم جدًا ، حيث سيساعد على إطالة عمر ونضارة البضائع المشتراة ، وتقليل كمية النفايات.
كل ما قمت بفتحه ولم تتخلص منه ، من الأفضل نقله من العبوة إلى الصناديق الشفافة ، وبفضل هذا سترى المحتويات ولن تدفعها إلى الرف البعيد.
إذا كان الطعام سيئًا ، فلا داعي لأن تشعر بالأسف لذلك. أولاً ، لا توجد خصائص مفيدة في مثل هذه المنتجات ، وثانيًا ، استخدامها يشكل خطورة على الصحة.
إذن ماذا يجب أن تأخذ - عربة أم سلة؟
إذا كنت لا تزال غير متأكد من أنه يمكنك فقط شراء ما تحتاجه ، خذ سلة من المتجر. تعتبر العربة مريحة حيث يمكنك إلقاء البضائع التي تحتاجها ولا تحتاج إليها دون تفكير ، ولكن سيكون من غير المريح المشي مع سلة مليئة في يديك.
مقالات أكثر إثارة للاهتمام:
- الحبوب الأكثر فائدة: ما يقوله الدكتور مياسنيكوف
- الحياة الصحية لحرق السعرات الحرارية: لا يوجد مركز للياقة البدنية
- الاقلاع عن التدخين؟ يمكن أن تساعدك هذه الأطعمة على وقف الرغبة الشديدة.
إذا أعجبك المقال ، فقد أعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظه في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع المقالات ووصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني:https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!