سلطة بسيطة ولذيذة وغنية بالفيتامينات مع الملفوف مثالية لكل يوم. ستستغرق هذه السلطة بعض الوقت للتحضير. وبالنسبة للسعر فهو مناسب جدًا للميزانية.
السلطة لذيذة ومقرمشة. إنها أفضل طريقة لتنويع مائدتك في الشتاء.
أيضًا ، مثل هذه السلطة مع الملفوف كل يوم ستكون موضع تقدير من قبل أولئك الأشخاص الذين يلتزمون بالتغذية السليمة أو الصيام. يحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات. وأوصي بتتبيل مثل هذه السلطة بالزيت النباتي غير المكرر.
تأكد من تحضير مثل هذه السلطة مع الملفوف كل يوم - ستحبها!
مكونات:
- ملفوف أبيض - 400 جم
- البازلاء المعلبة - 1 علبة
- جزر - 200 جم (قطعتان)
- خيار مخلل - 200 جم (3 قطع)
- ثوم - 2 فصوص
- شبت طازج - حفنة
- خل التفاح (النبيذ) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون (عباد الشمس غير المكرر) - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز جميع المكونات.
يقطع 400 جرام من الكرنب ناعماً. أخذت ملفوفًا أبيض صغيرًا ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام أنواع شتوية من الملفوف الأبيض.
حبتان من الجزر الطازج المقشر ، بوزن إجمالي يبلغ حوالي 200 جرام ، ثلاثة على مبشرة خشنة.
2. ناعما يقطع حفنة من الشبت. يمكن استخدام البقدونس إذا رغبت في ذلك.
قطع ثلاثة من الخيار المخلل بوزن إجمالي يبلغ حوالي 200 جرام إلى أرباع إلى حلقات.
3. ضعي الكرنب المفروم والمخللات المقطعة والجزر المبشور و 400 جرام من البازلاء المعلبة والشبت المفروم في وعاء كبير. هنا نقوم بعصر فصين من الثوم من خلال مكبس.
4. يُملح كل شيء حسب الرغبة والفلفل. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. خل التفاح وحوالي 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس غير المكرر.
نحن نمزج كل شيء.
تبين أن السلطة مع الملفوف والخيار والبازلاء لذيذة وخفيفة للغاية. يستعد بسرعة وسهولة. تأكد من طهيها.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com