هذا الخيار وصفة سحرية تم الحصول عليها ببساطة! وأنا مسرور لتناول الطعام وطهي الطعام، لأن هذه لا يمكن شراؤها في أي مكان آخر، وإذا كان أكثر والخيار من حديقة منزله، فإنه يتحول أكثر لذيذ! يتم اختبار هذه الوصفة من قبل الوقت، وأنا متأكد أنه هو 100٪، وبالتالي يوصي.
طريقة التحضير:
لبدء العد عدد الخيار: I 3 - الجرار لتر، لذلك الخيار حوالي 1800. كل من بلدي، وقطع مع قليلا 2- الجانبين، ووضع في وعاء مع الماء لمدة 2 ساعة. بينما الخيار هي في الماء، ونحن نأخذ العدد المطلوب من الجرار وتعقيم لهم وسيلة مريحة. بعد أن وضع في الجرار نظيفة 6 فصوص من الثوم، الشمر غصن ورقة 3 والغار، 2 ورقة الفجل 3 أوراق الكشمش وأوراق الكرز نفسها، المفروم 1/3 أخيرا الفجل. نصل الآن الخيار ويضع لهم في وعاء، وعلى رأس نضع كل نفس ما في القاع.
التالي نشرع في ماء مالح إلى الخيار متموج لدينا: في وعاء من 1 لتر من الماء 60g وإضافة الملح وضعت على النار لدرجة الغليان، ثم يسكب في البنوك. في المجموع، فإن البنك لديه 1 1200 مل من محلول ملحي. إذا فجأة أنها ليست كافية، ثم يضاف الماء المغلي. لذلك، نحن إغلاق الجرار لدينا مع الخيار الأغطية البلاستيكية وإجازة في درجة حرارة الغرفة لمدة 4 أيام، وهي الفترة التي يتم تخميرها قليلا. تحت البنوك لا تنسى أن تضع لوحات للمياه المتدفقة. بمرور 4 أيام، واستنزفت كل السائل، صب الماء المغلي ويسكب عليه مرة أخرى لتدمير جميع البكتيريا غير المرغوب فيها. الآن إضافة 5 البازلاء الأسود والبهارات، قليلا - قليلا الطرخون. ثم كلمات تملأ الجرار في الماء، توج المغلي وضعت لتبرد. أنا متأكد من أنك وعائلتك على يقين من أن تتمتع هذه وصفة لذيذة!