#نباتي
المكونات: دقيق الشوفان المطبوخ طويلاً (أو دقيق الشوفان) ، دقيق الأرز ، شراب الخرشوف القدس / شراب الصبار / العسل / السكر المجفف حسب الرغبة ، حليب جوز الهند ، الماء ، الملح ، الصودا + القليل من عصير الليمون
طريقة طهو:
إذا كنت تستخدم دقيق الشوفان ، فأنت بحاجة إلى خفقه في مطحنة القهوة وتحويله إلى دقيق. يمكنك استخدام دقيق الشوفان الخالي من الغلوتين وكذلك دقيق الشوفان الجاهز.
في وعاء ، اخلطي نوعين من الدقيق والملح والصودا.
تُسكب المكونات السائلة ويُحرّك. أنا أصنع حليب جوز الهند الخاص بي. قمت بتسخينه قليلا من الثلاجة.
دع العجينة تقف لمدة 5 دقائق. سوف تزداد كثافة العجينة أثناء الطهي.
تُخبز الوافل في مكواة الوافل حسب التعليمات. إذا لم يكن لديك مكواة الوافل ، فيمكنك صنع الفطائر من هذه العجينة عن طريق طهيها في مقلاة.
اختياريًا ، يمكنك التقديم مع شراب أو عسل أو مربى أو مربى أو موز أو أي أوربيك أو زبدة الفول السوداني أو القشدة الحامضة أو الزبادي أو الجبن القريش أو رش مسحوق السكر.
بعد الخبز ، يجب أن تكون الوافل مقرمشة ولينة من الداخل. وعندما يستلقيون ، يصبحون طريين تمامًا. لقد صنعت الفطائر في المساء وتناولتها لتناول الإفطار في الصباح وكانت طرية جدًا.