هذه الوصفة في عائلتنا من جيل إلى جيل. بسرور تبنت تجربة من والدتي وإعداد أحبائك. وتلك فقط مشيدا! وردا على سؤال لطهي كل يوم تقريبا.
طريقة التحضير:
نحن بحاجة 2 أنواع اللحوم. وكقاعدة عامة، أود أن أغتنم لحم الخنزير ولحم البقر. ولكن اتضح لذيذ ولحم الخنزير مع الدجاج. في المجموع تحتاج 500 غرام من اللحم. نعبر من خلال مفرمة اللحم مرتين. للمرة الثانية، جنبا إلى جنب مع الخبز الأبيض. له قبل غارقة في الحليب - ما يكفي لنصف كوب - وإزالة القشرة.
الكعك تأخذ 100 غرام. في نهاية الشوط الاول لحوم البقر بيضة واحدة. إضافة 2 ملعقة طعام الشبت المفروم، زبدة 2 ملعقة طعام، وتبقى الحليب. الملح ودلك. يتم تحويل كتلة متجانسة مما أدى إلى 20 اللحم البيضاوي.
على توالت في فتات الخبز وتقلى في الزيت النباتي في مقلاة لمدة 8-10 دقائق. بعد مدة 5 دقائق، وضعت في الفرن المسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية. نحن نأخذ من البرغر ولصقها من عصي الايس كريم. وضع العصي صحن عميق حتى التبعثر الخس. هذه وجبة خفيفة ومناسبة تماما كوطن للمتعة، ولاستقبال. شهية طيبة!