تقاسمت هذه الوصفة معي صديقة. أشادت لدرجة أنني، أيضا، اعتمدت. والآن أنا فقط لا يمكن أن تساعد في طهي كل يوم تقريبا!
طريقة التحضير:
نحن بحاجة البطاطا كيلوغرام. إزالة القشرة وتغلى في الماء المالح. عند طهيها، من اجل الخروج من الماء وإضافة 50 غراما من الزبدة. هناك أيضا صب 250 ملليلتر من الحليب تحسنت. أنها تتعارض مع كل شيء حتى تحصل كتلة واحدة متجانسة.
الآن ناعما قطع البصل وتقلى في الزبدة، أيضا. عندما البصل ذهبي، وضعت في رطل عموم من اللحم المفروم. إثارة وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، والتأكد من عدم وجود أي كتل. الملح التأهب وإزالة إلى وعاء. عندما تبرد حشو قليلا، إضافة بيضة واحدة وتخلط بشكل صحيح.
نشر اللحم المفروم التي تم الحصول عليها في شكل لصناعة الخبز بعد طلاء مع النفط. وضعت على رأس البطاطا المهروسة. بعد في الفرن على 180 درجة ويؤخذ بها شكل الجزء العلوي المتداول في الجبن المبشور 15 دقيقة. ويكفي أن 50 غراما. ثم عليك أن تعطي الطبق على "السير" - يخبز لمدة 5 دقائق. شهية طيبة!