اعتقد كثير من الناس في مرحلة الطفولة أكل الجبن بريش، ولكن ليس كل من لديه الذوق. الزمن يتغير، وأطباق جدا. وهذه وصفة تجعل نظرة خزفي على خلاف ذلك. أوصي!
طريقة التحضير:
أولا، سنتعامل مع الفواكه المجففة. نحن بحاجة إلى اتخاذ 4 ملاعق كبيرة من الزبيب وعلى نفس القدر من المشمش المجفف. حسنا يا، وقطع pomelche. ملئه بالماء ووضعها في قدر على الموقد. بعد الغليان يغلي مدة 5 دقائق.
ثم صب الماء، يتم وضع وعاء جانبا مؤقتا. بيضة واحدة خفقت، للحصول على رغوة. صب 4 ملاعق من الحليب ونفس الكمية من السميد والمملحة طفيفة. خفقت كل المكونات مرة أخرى. الجبن واضاف، انه سيكون في حاجة 280 غراما.
صب الزبيب مستعدة والمشمش المجفف، ويحرك. علما بأن هذه الوصفة ليست السكر، والفواكه الجافة تعطي تماما حلاوة المطلوب من خزفي.
4 ملاعق كبيرة تذوب الزبدة على الموقد أو في الفرن، كما كنت تفضل. صب نصف في وعاء منفصل، وجزء آخر من الشحوم صحن الخبز. لوضع الكتلة الناتجة من ساوى الجبن. يسكب ما تبقى من الزبدة. نضع في الفرن لمدة نصف ساعة على 180 درجة. ثم لن يكون هناك سوى بارد قليلا، وقطع إلى أجزاء وخدمتها. شهية طيبة!