غالبًا ما لا يتم خبز جبن عيد الفصح ، لذلك يعد هذا خيارًا رائعًا لتزيين طاولة عيد الفصح. هناك العديد من الوصفات ، من أبسط الخيارات الزبدة والموز والقشدة الحامضة والسكر. غالبًا ما يتم إضافة الفواكه المجففة والتوت والحليب المكثف والشوكولاتة والكاكاو. يمكنك جعل عيد الفصح مثل النظام الغذائي قدر الإمكان إذا كنت تستخدم الجبن قليل الدسم ولا تضيف السكر والزبدة.
مكونات:
- خثارة حبيبية - 300 جم
- سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- زبدة - 30 جم
- كريم - 50 مل
الخطوة الأولى هي تحضير جميع المنتجات الضرورية. بالطبع ، يجب أن تكون طازجة وذات جودة عالية. لا يهم محتوى الدهون في الجبن ، إذا لم يكن هناك هدف واضح لصنع حلوى منخفضة السعرات الحرارية. يمكن تناول كريم قليل الدسم. من الأفضل تناول الزبدة التي تحتوي على أقصى قدر من الدهون - فهي الأكثر لذة.
يُسكب الجبن القريش المحبب في وعاء عميق ويضاف إليه الموز المقشر والمقطع. ليست هناك حاجة لعجن قطع كبيرة من الجبن إذا استخدمت الخلاط لاحقًا.
بالمناسبة ، كل من الجهاز الغاطس والوعاء مناسبان. يمكنك استخدام مصفاة معدنية بدلاً من الخلاط. يسهل هرس الموز بملعقة بطاطس مهروسة. من السهل القيام بذلك إذا كانت الثمرة ناضجة وناعمة.
أضف السكر الآن إلى الوعاء. كم - ضبط ترضيك. إذا كان الموز حلوًا جدًا ، يمكن تقليل كمية التحلية قليلاً.
قم بإذابة الزبدة إلى حالة سائلة ، أو يمكنك ببساطة تركها تذوب لجعلها طرية. بعد ذلك ، تحتاج إلى إرسالها إلى وعاء مع بقية المنتجات.
بعد كل التلاعبات ، صب الكريمة في الحاوية وطحن جميع المنتجات بخلاط الغمر. سوف تحصل على كتلة خثارة عطرة ولذيذة جدا.
لتشكيل حلوى ، يمكنك استخدام أي وعاء يتناسب مع الشكل. لكن الخيار الأفضل هو قالب خاص لجبن عيد الفصح. بداخله يحتاج إلى قطعة قماش رقيقة ونظيفة ، يمكنك استخدام الشاش. بعد ذلك ، ضع كتلة اللبن الرائب مع الموز والحشوة.
قم بتغطية الشاش في الأعلى ولا تقم بقمع شديد. بعد توقف جبن الفصح مع الموز لمدة 3-3.5 ساعات في الثلاجة ، يمكنك إزالته بعناية من القالب وإزالة القماش.
إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيين حلوى عيد الفصح بالتوت والفواكه ورشها بجوز الهند أو مسحوق الكاكاو أو حتى رشها قبل التقديم. شراب مركز.
بالعافية!
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)