ونحن جميعا نعرف A. S. بوشكين كشاعر الروسي العظيم. ولكن قلة من الناس يعرفون عن تفضيلات الطهي من الكلاسيكية. ذلك ما أكل الشاعر؟ ما هي أكثر الأطباق المفضلة لديك؟ كل هذا وأنا أقول لك الآن!
أكثر الأطباق المفضلة
وكان الكسندر بوشكين ليس عشاق الطعام كبيرة وكان لا روائح عن الطعام. في كثير من الأحيان أطباق رائعة فضل بسيط - الحساء، والكعك، والحبوب، البطاطا. كان الطبق المفضل الشاعر الشيشة مع الخيار. انها المطبوخة له مربية - ارينا.
لإعداد Cagli مربية المستخدمة مرق الدجاج ومخلل الخيار والمخللات، والدجاج والخضروات ولحم الخنزير المقدد المدخن، السبانخ. خدم Kalju مع الخبز المحمص.
كالا - وليس فقط الطبق المفضل الشاعر. الكلاسيكية يحب أيضا
البنجر حساء مع سمك الحفش، البطاطا المخبوزة، مخلل الملفوف، الحنطة السوداء. البطاطا للPushkina خبز في الفرن الرماد الروسي.
بوشكين هو أيضا مولعا جدا من الفطائر، وخاصة الوردي، والتي كانت خبز مع البنجر. بالمناسبة، هذه الفطائر وصفة على قناة بلدي، لذلك اذهب وانظر هنا هنا.
كما ذكرت، وكان بوشكين ليس من الطعام، ولكن كان علاج، وهو ما لا تستطيع أن النفايات. الشاعر يحب الجبن. ومع ذلك، وبصرف النظر عن بوشكين، في منزله لم يكن أحد على استعداد لمحاولة هذا الجبن أكثر. ومرة واحدة له ممرضة ارينا، في حين أن الشاعر لم يكن في المنزل، وألقى الجبن، لأنه "الفخذ حتى سيئة للغاية."
عندما كان متزوجا بوشكين، كان قد استأجر كوك. هنا هو ما يقول خادمة الشرف آنا سميرنوفا، الذي كانت لديه فرصة لتناول العشاء في منزل بوشكين:
"... ما زلت أحب أن تناول العشاء في بوشكين. التي تخدمها الحساء الأخضر مع البيض المسلوق المفروم فطائر كبيرة مع السبانخ أو حميض والأبيض حلوى مربى عنب الثعلب "
حلو
للحلوى، والشاعر يحب ليس فقط يحفظ، ولكن أيضا كعكة المهلبية وvarenets (اللبن الرائب التناظرية اليوم، وأكثر سمكا فقط). Varenets في تلك الأيام، وخدم مع السكر إلى الشاي والمعجنات.
بالمناسبة، يحب المعجنات الحلوة بوشكين فطيرة التفاح وأكثر strassburgsky مع الخوخ أو الدراق. المطعم الحلو الكسندر غالبا ما أمرت حساء التوت البارد.
المشروبات والكحول
أحب بوشكين الشاي والقهوة المثلجة، وعصير التوت البري، التوت البري المياه. عندما كان الليل وإلهام تولى قلمه وكتب، طلب مني دائما لجلب له عصير الليمون. بالمناسبة، قبل أن تذهب إلى مبارزة، وتوقفت بوشكين في متجر لبيع المعجنات وعصير الليمون شربوا هناك.
وفيما يتعلق الكحول، فإن بوشكين لا يسيئون اليهم، لكنه يمكن أن تشرب. في القرن 19 كان zhzhenka شعبية، النبيذ والشمبانيا شربوا بين طبقة النبلاء الروس. ومن zhzhenku، وفقا لمعاصريه، يحب بوشكين أكثر من غيرها.
ما أطباق نصحت أصدقاء بوشكين
وكما نعلم، وكان بوشكين الكثير من الأصدقاء معه تقابل. في بعض الأحيان، تحول الحديث إلى موضوع الغذاء وبوشكين ننصح الأصدقاء لزيارة أماكن معينة في سانت بطرسبرغ، ولكن ينصح أيضا لمحاولة بعض أطباق: المعكرونة مع الجبن البارميزان (في القرن 19 في روسيا، والمعكرونة والجبن البارميزان بدأ فقط لتظهر، لذلك كنا الطعام على ما يرام)، شرحات بوزارسكي بيض مسلوق.
كل هذه الأطباق الشاعر نفسه أحب مطعم لأجل باللغة الفرنسية.
الفواكه والتوت
بوشكين أحب مخلل التفاح، والتوت البري في السكر، والتوت البري. أيضا الشاعر الفاكهة يحب الخوخ. مرة واحدة الكسندر في جلسة واحدة تناولوا 20 الخوخ، فاجأ جدا من الآخرين.
ولكن قبل وفاته، أصيب بوشكين أثناء مبارزة، أراد كثيرا كلدبري غارقة. وهذا ما أشار الطبيب I.Spassky:
"... قبل وقت قصير من وفاته انه يريد cloudberries. أرسلت على عجل لهذا التوت. ينتظر بفارغ الصبر لها وكرر عدة مرات:
- cloudberries، كلدبري.
جلبت أخيرا cloudberries.
- دعوة زوجتي، - قال بوشكين، - السماح لها يغذي لي.
فأكل 2-3 التوت، ابتلاع بضعة ملاعق من عصير كلدبري قال - إلى حد ما، وأرسل زوجته... "
وبعد دقائق قليلة بعد ذلك ذهب بوشكين.
آمل كانت هذه المادة مفيدة لديك ولدى الشاعر الحبيب فتح على الجانب الآخر. أشكركم على اهتمامكم!
انظر أيضا: ما يأكل فلاديمير بوتين؟ الرئيس الأطباق المفضلة