اليوم لتناول طعام الغداء وأنا طهي الحساء مع الملفوف المقلي. لذيذ وبسيط وليسعد جميع أفراد الأسرة! تسجيل وصفتي المفضلة هي مفيدة لك!
طريقة التحضير:
طهي مرق اللحم. اليوم لدي قطعة من لحم الخنزير، ولكن من حيث المبدأ أنه من الممكن استخدام على الاطلاق أي لحوم - هو مسألة ذوق.
كما ينضج اللحم، ترفع من المقلاة، وإزالة العظام، واللحم إلى قطع وإرساله مرة أخرى في المقلاة. وضع 2 بطاطس، مكعبات. يضاف الملح حسب الذوق.
400G الملفوف shinkuem اليدين وقليل من الملح لتسليط الضوء على عصير. قطع 1 بصلة، المبشور 1 جزرة فرك.
في مقلاة 50 غرام تذوب الزبدة، يضاف 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي والملفوف وضع. تقلى على نار عالية لمدة 3-4 دقائق. ثم وضع البصل، الجزر، 2 ملعقة طعام من معجون الطماطم، 2 فصوص من الثوم، المفروم الطازج أو الأعشاب المجففة.
تقلى الخضار لبضع دقائق، ثم يضاف 1 مغرفة من مرق من المقلاة ويطهى على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.
النباتية ملء وضع في وعاء ويطهى الحساء على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. في نهاية الطهي ورقة وضع حرج. نحن نخدم حساء مع الكريما الحامضة. شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!