اليوم ونحن نستعد وجبات خفيفة من اللبن الرائب. هذه الحلوى، فإنه يذكرنا جدا من سوفلي لطيف. فمن الممكن أن تأكل فقط من هذا القبيل، مع ملعقة. ويمكن أن تستخدم كريم وتليين لهم الكعك للكعكة. لذيذ، لذيذ!
العناصر التي نحن بحاجة إلى:
Ryazhenka 4٪ - 500ML
تعكر 20٪ - 3 ملاعق كبيرة
السكر - 120G
الجيلاتين حظة - 1 ملعقة كبيرة
الماء - 100 مل
الفانيليا لطعم
القرفة إلى الذوق
كما ترون، مجموعة بسيطة جدا من المنتجات. إذا كنت تريد، يمكنك استبدال السكر في العسل.
الجيلاتين صب الماء الساخن، ويقلب جيدا حتى حل كامل وإجازة، والسماح يبرد.
وفي الوقت نفسه، مزيج الحليب المخمرة خبز والقشدة الحامضة والسكر وفاز مع خلاط. فوز لفترة طويلة، على الأقل 3-4 دقائق.
الآن، والاستمرار في خفق البيض، وسكب تيار رقيقة من الجيلاتين تبريد، إضافة الفانيليا والقرفة. تغلب على جميع معا لحوالي 5 دقائق.
تسرب formochkam SOUFFLE على النظارات أو في الثلاجة وإزالة. وبمجرد أن يثخن كتلة، يمكنك أن تجرب. SOUFFLE أعلى يمكنك رش الكاكاو، تزيين مع التوت الطازج.
إذا كنت ترغب في استخدام طبقة كعكة نفخة، ويمكن استخدامه إما مباشرة بعد الطبخ وإزالة الكعكة في الثلاجة. أو تليين الكعك لها نفخة سميكة. هناك بالفعل مسألة ذوق وذلك يعتمد على الكعك.
شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!