يمكن لمقبلات جبن القنفذ الجميلة اللامتناهية تزيين أي طاولة احتفالية. يمكنك التأكد من أنها ستسعد ضيوفك.
إذا مللت من السندويشات القياسية ، فقم بإعداد وجبة خفيفة من الجبن لقضاء العطلة. لمن السهل تحضيره. في الوقت نفسه ، لديها ذوق دقيق وغير عادي ، ناهيك عن التصميم الذي لا يضاهى.
يجمع مقبلات القنفذ بنجاح بين قاعدة طرية ومقرمشة مالحة. حسنًا ، اللوز سيضيف الرقي إلى المقبلات.
سيبدو مطعم الوجبات الخفيفة القنفذ هذا مناسبًا على أي طاولة احتفالية! لن يترك أي شخص غير مبال!
تأكد من تحضير وجبة القنفذ الخفيفة لرأس السنة الجديدة أو طاولة الأعياد ، لأنها بسيطة ولذيذة.
مكونات:
- جبنة كريمية - 400 جم
- تكسير - 300 جم
- جبنة - 200 جم
- جوز اللوز - 150 جم
- بيض مسلوق - 4 قطع.
- مايونيز - 3-4 فصوص
- زيتون أسود (زيتون) - 1 قطعة.
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز الحشوة للمقبلات.
200 جم ثلاث جبن على مبشرة ناعمة.
4 بيضات مسلوقة أيضًا ، ثلاث بيضات على مبشرة جيدة.
نفرم حفنة صغيرة من الشبت.
2. ضعي الجبن المبشور والبيض المحضر و 400 جرام من الجبن الكريمي في وعاء كبير.
اعصر 2-3 فصوص من الثوم هنا. نضع الشبت المفروم ونضيف 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
امزج كل شيء جيدًا. بدلا من المايونيز ، يمكنك إضافة الزبادي السميك غير المحلى.
لا تضع كل المايونيز دفعة واحدة ، حركها وانظر إلى قوام الوجبة الخفيفة. يجب أن تكون الكتلة سميكة وتحافظ على شكلها جيدًا.
3. انقلي الحشوة النهائية إلى طبق بيضاوي كبير. طبقي يبلغ عرضه 23 سم وطوله 27 سم.
نشكل جسم القنفذ من الحشوة.
امسحي الطبق على جوانب الحشوة المتبقية.
4. ضع بسكويت مالح دائري حول الحشوة. في المجموع ، ستحتاج إلى حوالي 300 جرام من المفرقعات.
على القنفذ ، من اللوز ، نشكل الإبر. في المجموع ، ستحتاج إلى حوالي 150 جرامًا من المكسرات.
5. قطع رأس الزيتون الأسود ، سيكون هذا أنف القنفذ.
نقطع باقي حبات الزيتون إلى نصفين ونقطعها إلى أنصاف حلقات. هذه هي عيون القنفذ.
تبين أن القنفذ مع فاتح الشهية كان غير عادي وأصلي. تبدو جميلة جدا على طاولة احتفالية.
إذا قمت بإعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة على طبق أصغر ، فيجب تقطيع المكونات إلى النصف.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com