الزلابية - طريقة بسيطة وسريعة لتلبية الجوع الخاص بك. غالبا ما يتم طهيها. ولكن بعض عشاق الطعام أعشق الزلابية في عموم المقلية. أنا واحد منهم، وأنا أحب المقلية أكثر من المغلي. لذلك، وهذه المادة سوف اقول لكم كيفية تقلى الزلابية المجمدة.
وبطبيعة الحال، والأذواق أفضل الحصول على الرافيولي محلية الصنع، وطهي أيديهم. ولكن يمكنك أيضا تقلى والمحلات التجارية، وليس هناك فرق من حيث المبدأ.
لذلك، تصب الزيت النباتي عموم إلى أسفل تم إغلاق تماما، ولكن لا أكثر. حالما يسخن الزيت فوق، وطرح الزلابية المجمدة، والغطاء مع غطاء. المتوسط النار.
الزلابية تقلى على جانب واحد، وتحويل أكثر من الآخر، يمكنك فقط إضافة الملح في هذه المرحلة، ومرة أخرى حفاظ على الغطاء حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
على الرغم من أن الزلابية ظاهريا احمر ويبدو على ما يبدو الجاهزة، داخل أنها لا تزال الخام. لذلك، وضعنا على النار ويصب كحد أقصى ثلث كوب من الماء. مع تغطية غطاء. بعد دقيقة أو دقيقتين إزالة الغطاء. مرة واحدة قد تبخرت تقريبا كل السائل وسوف الزلابية عصا إلى المقلاة، ثم الانتهاء.
خدمة الزلابية المقلية مع القشدة الحامضة، adzhika، الخردل، صلصة الطماطم أو أي صلصة أخرى. شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!