كثير منا يحب عصي السلطعون. يتناول الكبار والأطفال دائمًا وجبات خفيفة متنوعة وسلطات مصنوعة منهم على طاولة الأعياد. بالطبع ، أعني منتجًا جيدًا وعالي الجودة لمصنع معتمد لسنوات ، مصنوع من أسماك البحر الأبيض ، وهو ما لا يستحق التوفير.
أريد اليوم أن أريكم وجبة خفيفة أصلية واحدة يسعد الرجال بتناولها مع البيرة لمباراة كرة قدم ، والأطفال والمراهقون ببساطة يعشقون الصلصات المختلفة. يمكنك تقديم أصابع السلطعون في الخليط باردًا وساخنًا - فهي لذيذة أيضًا.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
أصابع السلطعون - 240 جم
دقيق - 60 جم
مياه غازية - 100 جم
بيضة دجاج - 1 قطعة.
الكركم (الزعفران) - 0.5 ملعقة صغيرة
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
مسحوق الخبز - 1/3 ملعقة صغيرة
زيت قليل الدهن - للقلي
كيف تطبخ:
قم بإعداد جميع الأطعمة الضرورية من القائمة. تأكد من إزالة الجليد عن عيدان السلطعون مسبقًا ، ثم قم بإزالتها من العبوة وقشرة السيلوفان. إذا كانت مبللة ، فإنها تحتاج إلى نشافها قليلاً بالمناشف الورقية ، وإلا فلن يلتصق الخليط بها ، وإذا حدث ، فسيكون سيئًا.
الخطوة الأولى هي تحضير الخليط. للقيام بذلك ، في وعاء عميق ، اخلطي الدقيق والكركم أو الزعفران المطحون والبيكنج باودر.
يُضاف الماء الفوار ويُخفق في بيضة دجاج. سوف تتفاعل الصودا فورًا مع مسحوق الخبز وستظهر الرغوة على السطح.
يقلب حتى يصبح ناعمًا ، ملح وفلفل. يجب أن يكون قوام الخليط أكثر سمكًا بقليل من قوام الخليط أصفاد.
ثم كل شيء كما هو الحال دائما. ضعي أعواد السلطعون في الخليط ولفيها جيدًا.
يُسخّن الزيت المكرر الخالي من الدهن في مقلاة ، ويُفرغ الفراغات ويُقلى من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
تأكد من وضع العصي النهائية على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد.
من الخليط المتبقي ، يمكنك خبز الفطائر الصغيرة ولف أي حشوة بها.
قدمي أصابع السلطعون المقلية في الخليط مع أحبائك الصلصات.
استمتع!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!