لا الفطائر المعتادة، لكنها لذيذة! يرجع ذلك إلى حقيقة أن يتم الحصول على الفطائر على شكل كرة، وكانت تسمى "زائفة". ومن الوصفات القديمة جدا والنسيان.
وكانت الفطائر أعد بهذه الطريقة منذ فترة طويلة في روسيا، ولكن مع مرور الوقت وصفة لم تعد تحظى بشعبية. وعبثا! الفطائر مضخمة لذيذة، ويجب أن نحاول!
المكونات:
بيض الدجاج - 3 قطع
السلط - قرصة
السكر - 1 ملعقة شاي
الحليب - 2 كوب
دقيق - 2 كوب
الزيوت النباتية لأغراض القلي
تم أرضي البيض والسكر والملح إلى التجانس. أضف نصف كوب من الحليب ونصف كوب من الطحين. يقلب مرة أخرى.
متابعة إضافة أجزاء صغيرة من الحليب والطحين، حتى نفد. يعجن العجين.
المقلاة مع الزيت النباتي ساخنة ضع العجين في شرائح صغيرة أو "كتل" وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
استعداد الفطائر تضخم انتشار على مناشف ورقية، وسوف تمتص فائض المعروض النفطي. أعلى يمكن رشها بالسكر أو ملء مع أي كريم والمربى.
الفطائر لذيذة جدا! شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!