إذا كانت النافذة ليست الطقس مناسب للنزهة، ويريدون ذلك لالكباب، يمكنك طهي الحق في المنزل. بدلا من ذلك الشواء - فرن! طعم تبين يست أسوأ. الاستيلاء على وصفة!
طريقة التحضير:
اللحوم المخلل الأول. تأخذ 1 كغم من اللحوم، وقطع إلى أجزاء قطع وصب ماء مالح. للماء مالح، وخلط 1 ملعقة طعام خل، 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون والفلفل الأسود والبهارات المفضلة لديك والملح حسب الذوق. إرسال اللحوم في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات.
بشكل منفصل، والبصل المخلل. 2-3 البصل مقطعة إلى حلقات وصب ماء مالح. يتم إعداده من 4 ملاعق كبيرة الماء، 1 ملعقة طعام السكر و2 ملعقة كبيرة الخل. البصل المخلل لمدة ساعة تقريبا، لا أكثر، وإلا فإنه سوف يفقد نكهته.
عندما promarinuetsya اللحوم، وتبدأ لطهي الطعام. نحن نأخذ كم للخبز، وانتشار البصل واللحم على القمة. بيرس كم في عدة أماكن لتقديم والإرسال في الفرن، ومسخن إلى 250 درجة.
في 50-60 دقيقة، يجب أن تقطع الحزمة بحيث اللحوم كانت مفتوحة تماما، صب تبرز عصير وإجازة لخبز لمدة 30 دقيقة أخرى. عندما يقلى اللحم - يمكن أن يجلب الى طاولة المفاوضات.
شهية طيبة!
إذا كنت مثل وصفة - مكان مثل والاشتراك في CANAL!