اليوم ونحن نستعد السباغيتي بولونيز الشهيرة الصلصة. اتضح لذيذ جدا ومرضية! وإعداد هذا الطبق دقائق 15-20. الخيار المثالي العشاء بسرعة. الاستيلاء على وصفة!
طريقة التحضير:
وضع معكرونة لطهي الطعام في الماء المملح مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. هذا هو ضمان أن تكون المعكرونة من الالتصاق معا. أيضا إضافة ورق الغار الصغيرة.
وفي الوقت نفسه، وإعداد الصلصة. نبدأ تقلى على نار عالية لاللحم المفروم. ومن المهم عدم تفريط لهش، ثم الصلصة لا تعمل. وينبغي أن ترغب في الحساء في عصير خاص به.
يضاف البصل المفروم واحدة، والقرنفل والثوم 1-2، 2 ملعقة طعام معجون الطماطم. والآن أهم شيء - بهار.
لتذوق جدا صلصة البولونيز لإضافة حشو الريحان المجفف والفلفل الأسود والزعتر والبقدونس.
ثم إضافة بضعة ملاعق طعام من مرق اللحم البقرى او ببساطة الماء، و 20 غراما من الجبن المبشور على الجبن غرامة مبشرة.
وبحلول ذلك الوقت عادة تجهيز المعكرونة. اتكأ عليها في مصفاة، وانتشار على لوحات. صب الصلصة على القمة، ويرش مع البارميزان المبشور وتزيين مع الأعشاب الطازجة وخدمتها.
أيضا لدينا وصفة: السباغيتي "كاربونارا". وصفة من الشيف!
شهية طيبة!
إذا كنت مثل وصفة - مكان مثل والاشتراك في CANAL!