الصيف - في معظم الموسم مناسبة للشواء. حتى اليوم أريد أن أطلعكم على وصفة غير عادية للماء مالح للحم. سوف سيخ نقع في صلصة الطماطم. كذلك اتضح لذيذ جدا. وما نكهة هو من الشواء! ش ش ش ش!
طريقة التحضير:
تأخذ 2 كيلو من اللحم. نحن نحب أسياخ لحم الخنزير، ولكن هذا ماء مالح هو الكمال في أي نوع آخر من اللحوم. قطع اللحم إلى أجزاء.
الآن، وقطع خشنا إلى 1 كيلوغرام من البصل والطماطم 5. وبعد ذلك سنقوم سلسلة على سيخ مع اللحم.
إعداد ماء مالح. في 1 لتر من الطماطم والتوابل وعصير إضافة إلى الذوق، والخل 9٪ 1 ملعقة كبيرة. أيضا إضافة نصف ملعقة كبيرة من السكر والملح حسب الذوق. تنظر أيضا أنه قد يكون بالفعل من الملح في الطماطم عصير.
الآن في وعاء زجاجي أو المينا طبقات انتشار اللحوم والبصل والطماطم (البندورة)، ثم ملء جميع مالح وضعها في الثلاجة. فمن الأفضل أن يترك في الليل. ولكن إذا كان الوقت قصير، ويمكنك الحصول على اللحوم في 3-4 ساعات. شهية طيبة!
إذا كنت تحب وصفات - PUT LAIK، حصة في الشبكات الاجتماعية والاشتراك في القناة!