سلطة احتفالية CARROT سوف تروق للجميع! إنه مشرق وجميل ، وهو أيضًا لذيذ!
هذه السلطة الرقيقة هي مزيج رائع من الفطر المقلي ولحم الخنزير والخضروات المسلوقة. إنه مثالي لطاولة عيد الفصح الاحتفالي وسيصبح علاجًا لذيذًا لجميع الضيوف.
أيضًا ، يمكن تحضير سلطة CARROT لعيد ميلاد الأطفال أو لطاولة ذات طابع خاص. يسعد الأطفال دائمًا بهذا التصميم الأصلي على شكل جزرة!
من العدد المحدد من المكونات ، يتم الحصول على صفيحتين صغيرتين من سلطة الجزر.
زين مائدة عيد الفصح بهذه السلطة اللذيذة ، إنها بسيطة وليست عادية.
مكونات:
- لحم الخنزير - 250 جم
- الفطر - 250 جم
- بطاطس مسلوقة - 2 قطعة.
- جزر مسلوق - 2 قطعة.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 200 جم
- البقدونس الطازج - حفنة
- زيتون أسود (زيتون) - 2-3 قطع.
- ملح للتذوق
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، لنعد الفطر للسلطة. نقطعها إلى أطباق ونقليها على نار عالية مع التحريك باستمرار.
2. بينما يقلي الفطر ، يقطع البصل ناعماً.
عندما يكاد الفطر جاهزًا ، يُضاف إليه البصل ويُقلى حتى يصبح طريًا.
3. في النهاية ، يُملح كل شيء ويُمزج ويُترك ليبرد.
4. بينما يبرد الفطر ، قم بإعداد باقي المكونات. ثلاث حبات بطاطس على مبشرة خشنة.
ثلاث جزر على مبشرة جيدة.
5. افركي الخيار بمبشرة خشنة.
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.
6. نقطع الزيتون من المنتصف بالطول ونقطعه إلى أنصاف حلقات رفيعة.
7. نبدأ في جمع السلطة. الطبقة الأولى هي البطاطس. ضعه على طبق وشكله على شكل جزرة.
يُملح البطاطس قليلاً ويُدهن بالمايونيز.
8. ضعي الفطر المقلي على الطبقة التالية. دهنهم قليلاً بالمايونيز في الأعلى.
ضعي اللحم المفروم على طبقة الفطر ودهنيه بالمايونيز أيضًا.
9. ثم ضع الخيار المبشور بعناية.
دهنوا السلطة بأكملها على الجوانب وفوقها بالمايونيز.
10. غطي السلطة كاملة بالجزر المبشور ونسويها بالشوكة.
أدخل حفنة صغيرة من البقدونس في السلطة ، لتقليد قمم الجزر.
11. ننتهي من تزيين السلطة بشرائح من الزيتون المفروم ناعماً.
من هذه الكمية من المكونات ، حصلت على طبقين من هذه السلطة.
اتضح أن السلطة لذيذة للغاية ومليئة بالعصير ومرضية.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com