لذيذ لا يصدق فقط! يجب التأكد من طهي الطعام، وسوف تكون سعيدة. لذيذ، وكعكة المجرية لذيذ الفوز لك أكثر مباشرة، وأنا أضمن ذلك!
المقادير للكعك لانقوش:
دقيق - 350 غرام
الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة شاي
الحليب - 250 مل
السكر - 1 ملعقة شاي
ملح - ملعقة صغيرة من 0.5
القشدة الحامضة - 200G
الجبن - 200gr
الثوم - 2-3 فصوص
الزيوت النباتية لأغراض القلي الرقاق
100 مل من الحليب ارتفاع درجة حرارة الارض قليلا والسكر إضافة، الخميرة و 3 ملاعق كبيرة من الطحين. ترك لفي مكان دافئ مدة 15 دقيقة.
ثم إضافة ما تبقى من الحليب والملح والدقيق ويعجن العجين. وينبغي أن يكون مرنة وميسرة. غطاء العجين بقطعة قماش وإجازة في مكان دافئ، واسمحوا الارتفاع. نحن الآن نمضي مع صلصة الثوم.
الثوم المسحوق وجنبا إلى جنب مع الملح، مضيفا 1-1.5 ملاعق كبيرة من الماء. فرك أيضا الجبن على مبشرة الخشنة.
عندما ارتفع العجين، بل يجب أن يكون obmyat الخير وتقسيمها إلى 4 أجزاء. كل جزء من لفة من الكعكة. حجم الكعكة ذلك لوضع المقلاة. إذا كان عموم صغير، وهي مقسمة إلى 5 أجزاء. نحصل على 4-5 معينات.
المقلية الرقاق بالتناوب في مقلاة مع الزيت النباتي في الجانبين. نحن صب الزيت في مقلاة بما فيه الكفاية.
حالما نحصل إزالة الكعكة من المقلاة، وعلى الفور، قبل أن يبرد، وزيت صلصة الثوم، ثم القشدة الحامضة والجبن المبشور يرش مع. شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!