يم! كعك لذيذ جدا. وصفة غير تقليدي، ويجب التأكد من طهي هذه الكعك، وتستمتع به! وتشترك في صفة في الشبكات الاجتماعية، السماح لأصدقائك سوف نرى أيضا كيفية طبخ هذا لذيذ
المقادير للكعك:
الطحين - 500G
الماء - 1 كوب
الملح - 1 ملعقة صغيرة
البصل - 2 قطعة (كبير)
الزيوت النباتية - 2 ملعقة طعام الخليط للقلي معينات +
دعونا أولا تحضير العجين. مزيج الماء والملح والزيت والدقيق ويعجن العجين. ينبغي أن ننظر بشيء من مثل الزلابية. يترك لمدة 20 دقيقة، مغطاة بقطعة قماش.
حتى العجين "بقية"، والبصل تقشر وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
الآن تقسيم العجين إلى 2 أجزاء متساوية. جزء واحد حتى تتم إزالة الجانب والبدء في العمل مع الجزء الثاني. طرح العجين داخل طبقة رقيقة وزيوت التشحيم لفات النفط والتفاف.
مع مساعدة من لفة دبوس المتداول تفعل قليلا شقة. ثم تطوي في نصف ونصف مرة أخرى، وتوالت في طبقة من 2-3 مم.
وفعلت الشيء نفسه مع الجزء الثاني من الاختبار. لقد حصلت على اثنين من تشكيل العجين رقيقة. ننشر لهم البصل المفروم، وقليل من الملح هو عليه. إذا كان لديك القوس والعصير السائل تشكيل، ثم تم سكب عليه.
الآن التفاف لفة. تقطعها إربا 3-4 سم سميكة وقليلا طرح في فطيرة. لجعلها أكثر ملاءمة لصب الدقيق.
الرقاق المقلية على نار متوسطة على الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. أوصي الكعك الوجه 4 مرات، لذلك وتفحم أنها بالتساوي. شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!