وصفة لا يصدق بيلاو لذيذ وعبق مع الحوصلات الدجاج. والنتيجة ليست أسوأ من اللحوم. تأخذ صفة طبية لمذكرة ومشاركتها في الشبكات الاجتماعية.
المكونات لهذا الطبق:
الحوصلات الدجاج - 300G
الأرز - 1 كوب
الطماطم - 1 قطعة
البصل - 1 الكمبيوتر
الجزر - 1 الكمبيوتر
الثوم - 3 فصوص
الملح حسب الذوق
الفلفل حسب الذوق
الزيوت النباتية
يغلي الدجاج الحوصلات لمدة 20 دقيقة في الماء المملح. احتياطي مرق، وأنفسهم بطون إلى قطع والإرسال في مقلاة مع الزيت الحار والثوم المجروش.
تقلى لمدة 2 دقيقة على نار عالية، ثم يضاف الجزر والبصل والطماطم والفلفل. يمكنك وضع أي توابل أخرى من اختيارك. نحن تقلى لبضع دقائق، يقلل من الحرارة إلى المتوسطة، صب نصف كوب من مرق. يترك على نار خفيفة مدة 10 دقيقة.
الآن وضع الأرز المغسول، تتسطح على السطح، ولكن لا يحرك. ويتبل بالملح وتصدرت مع قليل من المرق كما السائل إلى الأرز أعلى بنسبة 1 سم.
تغطية المقلاة مع غطاء ويطهى لمدة 3-5 دقائق على نار عالية، ثم يقلل إلى إبطاء. بعد 25-30 دقيقة بيلاو جاهزة. نحن مزيج عنه ويترك لبضع دقائق مع فتح الغطاء. تخدم يرش مع الأعشاب الطازجة. شهية طيبة، يا أصدقائي!