اليوم أريد أن أشاطركم بسيطة ولكن سيلة فعالة جدا لتذويب اللحوم بسرعة. ونحن سوف نفعل ذلك مع مساعدة من... خل التفاح. نعم، لا ينبغي أن نندهش. علمت مؤخرا عن هذا الطريق. كما يقولون، ويعيش ويتعلم :))
من الناحية المثالية، بالطبع، وهذا هو إذابة اللحوم في درجة حرارة الغرفة دون أي تدخل. ولكن هذه ليست عملية سريعة - سوف يستغرق عدة ساعات. وماذا لو كنت بحاجة إلى تذويب اللحوم في أقرب وقت ممكن؟ يهب لمساعدة من خل التفاح.
لذا، تأخذ قطعة من اللحوم المجمدة والشحوم مع الخل. تأخذ قليلا من الخل. هذا الأسلوب لا يصلح إلا إذا كان طعم الخل (الحموضة) طبق الحاجة. لأنه في الحقيقة يبدأ في نقع اللحوم. وإذا كان هذا ليس من الضروري، علينا أن نعمل بشكل مختلف قليلا.
قطعة من اللحم وضعها في كيس من البلاستيك العادية، وتعادل ووضعها في قدر. مزيج الماء والخل في نسبة 1: 1، وتصب في المقلاة. إن أسلوب العمل أيضا، مع طعم اللحم لن تتأثر.
كيف يعمل؟ ويتفاعل الخل مع جزيئات الجليد التي توجد في اللحوم، ويبدأ مثل "حل" أفضل الجليد. إذابة اللحوم أمام أعيننا. انها محاولة وانظر لنفسك!
وإذا كانت المادة مفيدة لك - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!