جميلة جدا وفاتح للشهية وجبة خفيفة لمحبي الاسكواش. لذيذ!
المكونات:
1 كيلوغرام من الكوسا الشباب
300 غرام. فطر
الزيوت النباتية
3 بيضات
1 ساعة. ل. مسحوق الخبز
1 كوب دقيق
4 الطماطم
بصل
150 ج. الجبن الصلب
250 مل من الكريما الحامضة أو المايونيز
2 فصوص من الثوم
ملح
فلفل
خضرة
طريقة التحضير:
1. كوسة صر والضغط من السائل الزائد. يضاف البيض والملح ومسحوق الخبز والدقيق. يعجن العجين، والفطائر المعتادة.
2. الشحوم المقلاة مع الزيت ودافئة.
اختبار الفطائر نخاع خبز على نار متوسطة، وسمك 0.5 سم.
3. البصل، والفطر، ومقطعة إلى مكعبات ويقلى في الزيت حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
يضاف الملح والفلفل الموسم مع وإضافة 1 فص من الثوم، ومرت من خلال الصحافة.
4. إعداد كعكة كريم. للقيام بذلك، والقشدة الحامضة أو المايونيز والثوم المفروم والأعشاب الطازجة والملح والفلفل حسب الذوق.
5. الطماطم مقطعة إلى شرائح.
6. الجبن صر.
7. مبردة القرع الفطائر والكعك مع مسحة كريم من القشدة الحامضة أو المايونيز.
8. على لوحة مسطحة وضع كعكة واحدة، والجبن المبشور على القمة، ثم كعكة الثانية والفطر المقلي والبصل.
9. بعد ذلك، طبقة من الطماطم (البندورة). كرر الطبقات حتى نفاد الكعك اسكواش.
يستحسن، كانت كعكة غطاء العليا الوحيدة الطماطم.
تزيين الكعكة لذوقك ووضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
تخدم برود كفاتح الشهية.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!