أريد شيئا للأكل، ولكن على الوقوف لفترة طويلة في إحجام موقد؟ ثم هذه الوصفة سوف تأتي بالتأكيد في متناول اليدين. أنا غالبا ما تجعل تناول وجبة خفيفة من الخبز، واتضح لذيذ، وتلبية، وسريع جدا! يأخذ لي 10-15 دقيقة، لا أكثر! مما لا شك فيه أن تحاول ذلك!
طريقة التحضير:
نحن بحاجة الى عامين lavash الأرمن رقيقة. لكنها ترد حتى الآن جانبا والقيام ببعض التعبئة. أقترح تعبئة الخضار: الجزر المبشور فرك واحد، shinkuem أنصاف بصلة صغيرة واحدة وملئه بالماء المغلي لمدة 2 دقيقة - للتخلص من مرارة. ثم يتم سكب الماء قبالة وإضافة إلى الجزر.
وعقب وضع 300 غرام من الملفوف المفروم. إذا الملفوف الشباب (الأخضر)، ثم تحتاج إلى القليل من كدمة يديه، بحيث يصبح أكثر ليونة. ثم وضعت 1-2 الخيار، مقطعة إلى شرائح دقيقة. ويمكن اتخاذ الخيار على حد سواء الطازجة ومخلل. ولكن مع مخلل أحب أكثر. الخضار الملح حسب الذوق، إضافة قليلا (!) من المايونيز ويقلب.
الآن كل الشحوم lavash بطبقة رقيقة من المايونيز ونشر التعبئة. ننتقل لفات، وقطع الى قطع 5-7 سم في الحجم. وضع القطع في مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي. اخماد الجانب التماس. تقلى على الجانبين حتى فاتح للشهية واضحة. شهية طيبة، يا عزيزي!
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!