الكبد هو سعيد لتناول الطعام، حتى أولئك الذين ليسوا مولعا بشكل خاص من ذلك. هذا هو طبق لذيذ جدا وهذا هو ببساطة من المستحيل القمامة! ينضج الكبد في صلصة حار مع الثوم. لذيذ! خذ المذكرة وصفة طبية.
طريقة التحضير:
1 كيلوغرام من قطع الكبد إلى قطع كبيرة، صد لهم قليلا، ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
إضافة إلى الكبد 3 ملاعق طعام نشا (يمكن استبدال الدقيق التقليدية)، والفلفل، والفلفل الحلو وضعت - 1 ملعقة كبيرة من البئر، أو الذوق.
الضغط 5-6 فصوص من الثوم، إضافة الفلفل الحار قليلا. صب 50 مل من الزيت النباتي، أثار وسمحت 15-20 دقيقة.
ملاحظة: لا تضيف الملح! وسوف تضاف في النهاية، وإلا فإن الكبد ستكون صعبة.
بينما منقع الكبد، وإعداد الصلصة. لهذا المزيج في وعاء 3 ملاعق طعام معجون الطماطم، 2 ملعقة طعام من العسل، 6-7 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ونصف كوب من الماء المغلي. يحرك حتى الصلصة حتى يذوب العسل.
الآن عموم يكمن خارج الكبد، والبصل المفروم واحدة. يقلى لمدة 5-7 دقائق، ثم تسكب صلصة ويطهى لمدة 8-10 دقائق أخرى تحت غطاء على نار متوسطة الحرارة.
لبضع دقائق حتى الملح إضافة المطبوخة. فقط يجب الحرص على عدم تطرف، لأن صلصة الصويا يعطي بالفعل مالحة الطعم. خدمة الكبد مع أي مقبلات. سوف طعم أفضل مع الأرز أو البطاطس وسلطة الخضار الطازجة. شهية طيبة!
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!