هناك يأتي وقت مزدحم عند كل مضيفة طرقت فقط بانخفاض في البحث عن الفراغات وصفة جديدة. ولدي بالنسبة لهم هو الخبر السار. هذا الخيار وصفة أنتجت فقط رهيبة. لتشديد البنوك - من دواعي سروري!
طريقة التحضير:
بحسب وصفه لطهي تريد مرارا وتكرارا. ولذلك، فمن الأفضل أن تأخذ المزيد من المنتجات. سنحتاج 4 كلغ من الخيار. يغسلون وقطع بالطول إلى 4 قطع. الآن لمحلول ملحي. الحاجة كوب سكر، 3 ملاعق طعام من الملح، ملعقة كبيرة فلفل و 2 ملاعق كبيرة من الخردل الجاف.
وقد صب هذا الخليط في كوب من الماء. العودة إلى إعادة ملء كوب من الزيت النباتي وكوب من الخل 9 في المئة. كل هذا المزيج. صب الماء المالح في الخيار. يضاف الثوم - يجب أن يكون رئيس واحد، فمن الضروري لطحن الأسنان. ونحن نحتفظ جميع المكونات في مقلاة لمدة 3 ساعات. بعد هذا الوقت، ونصف لتر من الخيار تتحلل البنوك وصب الخليط الناتج.
في الجزء السفلي من المقلاة وضع منشفة من القطن، فإنه يضع البنوك. تعقيم بعد الماء المغلي لمدة 15 دقيقة ومن ثم تغطية مع الأغطية المعدنية المعقمة. رولز البنوك وتحويلها رأسا على عقب. إيواء منشفة حتى تبرد. ويتم الحصول على الخيار حار، مقدد، يم!