أهلا بالجميع!!! اليوم أريد أن أخبركم عن وصفة رائعة ، سنتحدث عن الكوسة. قليلا عن فوائده. فوائد الكوسة “يجب أن تأكل الكوسة بعناية للأشخاص الذين يعانون من تفاقم أمراض الجهاز الهضمي - يمكنك فقط تسخينها وإزالة القشرة الخشنة. أيضًا ، نظرًا لارتفاع تركيز البوتاسيوم ، يمكن أن تكون الكوسة ضارة لمرضى الفشل الكلوي المزمن مع ضعف إفراز البوتاسيوم. ينصح الأطباء بعدم تناول الكوسة النيئة من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة إفراز العصارة المعدية. على الرغم من أن الكوسة تحتوي على نسبة كبيرة من الماء ، إلا أنها تحتوي على كمية كافية من الفيتامينات والمعادن. الخضار غنية بفيتامينات B1 و B2 وخاصة سي. تحتوي 100 جرام من الكوسة على حوالي 17٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين سي. لذلك ، تساعد الكوسة في مكافحة الالتهابات والحفاظ على الصحة. يوجد الكثير من البوتاسيوم في الكوسة ، والتي لها خصائص في البول ومفرز الصفراء. هذه الخضار مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من احتباس البول واحتباس الصفراء ، وذمة بسبب قصور القلب. هذا هو منع جيد من التفاقم. الكوسة مصدر للكاروتينات: لوتين وزياكسانثين. معظمهم في قشر الفاكهة. إنها ضرورية لعمل المحلل البصري وتبطئ التدهور المرتبط بالعمر في الرؤية. نظرًا للمحتوى المنخفض جدًا من السعرات الحرارية والمذاق الممتاز ، تعد الكوسة مكونًا لا غنى عنه في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن. تحتوي هذه الخضار على الكثير من الكربوهيدرات سهلة الهضم.
المكونات: لحم (لدي ديك رومي) ، كوسة ، ملح ، بيض ، بصل
طريقة طهو:
لحمي وتطور في مفرمة لحم. نقوم بتنظيف البصل ولفه في مفرمة اللحم. كوسة بلدي وثلاثة على مبشرة جيدة ، في حالتي ، الكوسة مجمدة وقمنا بتمريرها في مفرمة اللحم. يضاف البيض والملح ويخلط جيدا.
نضعها في قوالب سيليكون ونرسلها إلى الفرن لمدة 20-30 دقيقة ، عند t - 150 '. بمجرد أن تصبح جاهزة ، اتركها تبرد قليلاً ثم أخرجها من القوالب. يمكن أن يكون مقبلات أي شيء!
يمكنك أيضًا العثور على جميع وصفاتي على صفحتي على Instagram @ dieta_4stol