مؤخرا رأيت وصفة ل "بيلاو" من... الشعيرية! وصفة المهتمة، أعدت وأنا أحب ذلك! الآن أريد أن أشارك هذه الوجبة معك! إذا أردت الشعرية والمعكرونة، فإنك سوف الحب!
طريقة التحضير:
300G الدجاج (أو غيرها من اللحوم لذوقك) مقطعة إلى شرائح. تقلى في مقلاة مع الزيت النباتي لمدة 5-7 دقائق.
الآن يضاف البصل المفروم واحدة والجزر واحدة. الجزر أو مقطعة إلى شرائح رقيقة، أو ثلاثة على مبشرة. أيضا إضافة 1-2 فصوص من الثوم المطحون. صب نصف كوب من الماء والملح وضعت والفلفل والتوابل أي لذوقك. يترك على نار خفيفة معا لمدة 15 دقيقة.
أضفت خليط من الفلفل، وتوابل للدجاج. توابل لبيلاو لم تضف، لأن هذا الطبق هو أن تفعل مع الأرز بيلو التقليدية شيئا لا. "الشعيرية بيلاو" - هو، بطبيعة الحال، اسم مشروطة من الطبق.
وضع التالي الشعيرية حول 250-300gr. يرجى ملاحظة: يجب أن يكون المعكرونة الجافة! تقلى معا لبضع دقائق على حرارة عالية، يجب الشعيرية يكون لونها بنيا ذهبيا.
ثم صب الماء 250ml الاتحاد حوالي (ربما أكثر بقليل من لزم الأمر، اعتمادا على الشعيرية)، وجلب ليغلي ويطهى لمدة 5 دقائق تحت الغطاء. دوري الشعيرية "بيلاو" ضجة.
إيقاف النار والانتظار لمدة 5-7 دقائق، حتى لدينا وجبة "يأتي". هذا كل شيء، لقد انتهيت! يقدم هذا الطبق مع الأعشاب المفرومة الطازجة. شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!